蕃薯爱好者请进!

金色樱花

国庆期间,在外游玩时吃到了浙大朋友从家里带出来的烤蕃薯,真香啊。

蕃薯放进微波炉里让微波"打"六分钟在浙大流行了五六年了,可我竟然现在才知道哦,真是信息严重不对称啊,亏大了!

急忙在政苑买了一袋蕃薯回来，放进微波炉里做了二个，献宝似的给LG和儿子一人一个，没想到他们咬了一口脸上乌云密布，连说呸呸呸….，原来是紫色的蕃薯，不好吃哦！又到益乐茶场买了，要1。8元一斤，做了，吃时LG和儿子脸上没有起伏的表情啊!看来又是蕃薯不太好。

前些日子浙大的朋友打来电话,听住紫金文苑的同事说紫金文苑后门的菜场蕃薯很棒哦,她们想过来买一些，昨天下午我去了一趟,买了一大袋。

今天早饭，把蕃薯们放进微波炉一“打”,好香哦，吃客们的表情那是变得相当的丰富啊。

献宝似的把具体制作方法献给邻居们。买时要挑选橄榄型状长得漂亮的蕃薯，洗净后放进微波炉里高火三分钟，把它翻身后再高火三分钟，OK!成了。

不过有点过分的是六分钟只能做一个，要是圆圆的大蕃薯，可能要八分钟一个哦！

一个香喷喷的蕃薯，一杯牛奶，这样的"绿色"早饭真是简单又很棒哦!要是来不及吃,放进包里路上或上班后吃也很不错啦。要让邻居们分享这迟到的“美食”哦！

   献宝也献过了，不过还有一个小小的请求，别忘了给我们的“业余爱好者”投个票，他可是我们的好版主哦！谢谢啰!

业余爱好者

好经验,谢谢分享

谢谢支持

lannb

樱花JJ介绍好经验还不忘给业余拉票，强！

冬妮

支持,投了

胖胖羊

吃蕃薯.去投票.

9headbird

票投过了，买番薯去！

yry

白番薯...黄番薯,紫番薯.............

zjstyj

用微波还是红外线烤？红薯外面要不要包保鲜膜等？请具体指导！

lotus_l

看到这个贴子，以为樱花去PP家贩了一大批蕃薯回来要我们帮忙吃呢，急匆匆进来，却原来是怎么用微波炉烧。
我是老早就用这个办法的啦，还有玉米棒、南瓜、刀切之类的也可以的，玉米棒可以留下最后一层包叶，烧前最好淋下水，如果是刀切（也要淋水，否则会太干），时间一定要控制好，一般微波1 分钟就好了，过了时间会发硬的。东东放进微波炉专用盒。

金色樱花

原帖由 zjstyj 于 2008-10-20 11:35 发表
用微波还是红外线烤？红薯外面要不要包保鲜膜等？请具体指导！

用微波炉烤的,不用包保鲜膜的,成品是烤红薯,呵呵!

金色樱花

原帖由 lotus_l 于 2008-10-20 12:31 发表
看到这个贴子，以为樱花去PP家贩了一大批蕃薯回来要我们帮忙吃呢，急匆匆进来，却原来是怎么用微波炉烧。
我是老早就用这个办法的啦，还有玉米棒、南瓜、刀切之类的也可以的，玉米棒可以留下最后一层包叶，烧前最好 ...

这些我都知道做的,好象都不太好吃的,唯有蕃薯可是烘烤出炉的,好好吃哦!

金色樱花

原帖由 yry 于 2008-10-20 11:00 发表
白番薯...黄番薯,紫番薯.............

我喜欢白番薯的!可是杭州市场上很难见到它的踪影哦!

金色樱花

有人发明了新鲜玉米的新做法,但没有试过!
一种是把新鲜的玉米,一颗颗剥下来和大米一起烧玉米稀饭。还有一种是糖水玉米,新鲜的玉米一颗颗剥下来后加水煮,煮好后放糖。:$

[ 本帖最后由 金色樱花 于 2008-10-20 16:35 编辑 ]

纽纹柴

哈哈哈哈，看到这个帖子我要笑歪了。
周末正好农家乐挖了一堆番薯回来正发愁怎么吃呢。
烤番薯，偶的最爱啊。晚上回去就试试看。

胖胖羊

原帖由 金色樱花 于 2008-10-20 16:23 发表

我喜欢白番薯的!可是杭州市场上很难见到它的踪影哦!

是不是可以剥皮生吃的白番薯.菜场里有的.

金色樱花

原帖由 纽纹柴 于 2008-10-21 09:37 发表
哈哈哈哈，看到这个帖子我要笑歪了。
周末正好农家乐挖了一堆番薯回来正发愁怎么吃呢。
烤番薯，偶的最爱啊。晚上回去就试试看。

这二天我家早饭都是烤蕃薯啊,哈哈!

金色樱花

原帖由 胖胖羊 于 2008-10-21 09:56 发表


是不是可以剥皮生吃的白番薯.菜场里有的.

我家现在有三种番薯,紫色,黄色的,白色的!
羊姐,白番薯是削皮里面是白的!
紫金文苑后门只要1元钱1斤!比政苑便宜,政苑不大新鲜的也要1.2元一斤!

水晶心

以为是叫我们去吃番薯,原来.........:L
好在我原来不知道这种做法的,还是要谢谢了.
票投过了.

隐沙

今天早上正好在丰潭桥下面的路边买了二斤番薯，一元一斤，晚上回去烤烤看。

hnzhx

有点甜的