上道夜点心，请笑纳

天蓝心淡 · 发表于 2008-10-29 23:17

呵呵，今天很兴奋，试着做饼干，居然成功了耶。家里的人都睡了，偶来个里分享快乐。emo_F6E emo_F1E

图钉 · 发表于 2008-10-30 02:20

收到早点，谢谢！

弥撒 · 发表于 2008-10-30 08:25

闻到味道的,下次冷餐会上能够尝尝就好的.

杭州2007.云顶 · 发表于 2008-10-30 08:28

制作方法能不能传授一下的呀?:emo180_

会笑的雨 · 发表于 2008-10-30 08:38

不错滴,也感觉到你的好心情了:lol

天蓝心淡 · 发表于 2008-10-30 09:05

原帖由 杭州2007.云顶 于 2008-10-30 08:28 发表
制作方法能不能传授一下的呀?:emo180_

材料：低筋面粉１００克，玉米淀粉１００克，黄油１００克，糖粉６０克，熟蛋黄２个

制作：

黄油温室软化，加糖粉打发软，熟蛋黄筛入打发好的黄油里，用筛网把蛋黄碾碎进去，搅拌均匀，然后把面粉和淀粉一起筛入搅拌均匀，揉成棉团，放冷藏室里一个小时，一个小时后把面团拿出来分割成小份，搓成圆球，用大拇指按下去压一下，放在铺了油纸的烤盘里，烤箱预热１７０，烤１８分钟即可．

偶的实践经验：偶放的是细绵白糖，做出来稍甜了些，估计45克够了。确实适合新手朋友做，较简单。偶很心急的，筛了一歇嫌太慢了，干脆倒进去拌了，可能揉得充分，做出来效果也不错，又香又酥。

拉姆 · 发表于 2008-10-30 09:10

闻到香味了
巧手啊

天蓝心淡 · 发表于 2008-10-30 09:10

原帖由弥撒于 2008-10-30 08:25 发表
闻到味道的,下次冷餐会上能够尝尝就好的.

希望那时偶能拿出更漂亮可口的饼干了，偶抓紧练。:emo181_

天蓝心淡 · 发表于 2008-10-30 09:11

原帖由拉姆于 2008-10-30 09:10 发表
闻到香味了
巧手啊

新手上路[emot]21[/emot]

香樟 · 发表于 2008-10-30 10:02

第一次的成功,总会带来巨大滴喜悦~~~祝贺!

遠方的星 · 发表于 2008-10-30 10:32

[em02] [em02] [em02]

马赛回旋 · 发表于 2008-10-30 10:58

看来冷餐会又有新品喽[em02]

图钉 · 发表于 2008-10-30 11:13

建议楼主开帖交流.

晒太阳的猫 · 发表于 2008-10-30 12:04

原帖由图钉于 2008-10-30 11:13 发表
建议楼主开帖交流.

好建议 [emot]98[/emot]
开个居家交流帖，肯定很热闹[em23]

云顶～～ · 发表于 2008-10-30 13:01

不错！

花脸猫 · 发表于 2008-10-30 16:57

学习了~~~[emot]92[/emot] [emot]92[/emot] [emot]92[/emot]

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