微波食品弊大于利加热食物分子结构会异变

xiaomimi

在美国，90%以上的家庭拥有微波炉。微波炉既快又方便，经济实惠，是现代快节奏生活的理想烹饪工具。但微波炉对健康极具危害。　　
微波是很短的电磁波，属于大自然能量光谱的一部分。太阳产生微波，但是，太阳产 生的微波与微波炉产生的微波有重大区别。这个区别在于微波炉是用交流电来产生微波的。

[ 本帖最后由 xiaomimi 于 2008-12-18 16:54 编辑 ]

xiaomimi

微波炉是怎样烹饪食物的？所有的电磁波每经过一次电波周期，就会从正极变为负极。交流电可以增快电波的周期。水分子有正极和负极，因此当水接受正负交替的微波能量时，水分子会迅速转动。这有点类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形。微波炉用交流电产生的微波使食物中的水分子以每秒钟几十亿次的速度旋转，造成分子之间巨大的摩擦力，使食物迅速加热。人们通常以为微波食品是安全的。　

xiaomimi

事实上，质量检测机构只关心微波炉是否存在微波泄漏的情况。令人惊讶的是，这些质量检测机构从未质疑微波食品本身是否安全。1991年，由于一场公众瞩目的官司，人们开始意识到微波食品是不安全的。一位名叫Norma Levitt的妇女的家人为她的误死起诉。　　

xiaomimi

Norma去医院进行髋部更换手术。手术很成功，但Norma却死了。Norma死于一次输血之后，血液是经过微波炉加温的。这是第一次有重大证据表明微波炉对被加热的物品的化学性质造成了根本的破坏。如果仅用微波炉把血液加热到体温，就能使血液包含致人于死命的毒性，那么我们用更高的温度在更长的时间内加热食品，又会有什么情况呢？微波炉的作用远不止于把物体加热那么简单。　　

xiaomimi

食物的分子吸收大量能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变。结果许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理变化。　　

xiaomimi

在美国，俄利根波特兰的科学家也曾发表过苏联的研究发现。无论何种食物一旦经过微波加热都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。吃微波食品的人消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中癌细胞增加。经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌，消化系统也会逐渐崩溃

xiaomimi

科学家还发现，微波食品的营养价值减少了60%至90%，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E以及抗脂肪胆物质，甚至连蛋白质的营养成分也减少了。荷尔蒙也会发生异常情况，特别是男性和女性荷尔蒙的分泌和平衡出现异常。此外，细胞膜的电解性出现不稳定现象。维持正常的细胞膜电解性对细胞的健康和细胞间的连接是至关重要的。长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力难以集中，情绪波动，智力下降。而每台微波炉都会泄漏辐射。微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物。　　

xiaomimi

了解以上所有的事实后，很难想象还有人愿意继续吃微波食品。从现在起，建议你拔掉微波炉的插头，再也不要用了。　　

Raymonde是美国麻省大学科学家。原文登于www.beyondhealth.com网站，

kingniu

唉，还能吃些啥捏？[em99] [em99] [em99]

拉姆

[em98] [em98] [em98]

弥撒

有色害怕滴,无所适从了:emo76_

优哈优哈

:emo202_ :emo202_ :emo146_

云顶～～

有没有官方正式报道啊？

吴哥

早听说了,还得用啊,不过,是用少了.每周3次左右

玉米糊糊

原帖由 xiaomimi 于 2008-12-18 16:55 发表
Norma去医院进行髋部更换手术。手术很成功，但Norma却死了。Norma死于一次输血之后，血液是经过微波炉加温的。这是第一次有重大证据表明微波炉对被加热的物品的化学性质造成了根本的破坏。如果仅用微波炉把血液加热到 ...

[em70] [em70]

[ 本帖最后由 玉米糊糊 于 2008-12-18 22:35 编辑 ]

kingniu

原帖由 玉米糊糊 于 2008-12-18 21:38 发表


居然象美国这样发达的国家也会出现以上的低级操作失误,这应是医疗事故!临床使用的血液细胞是具生物活性的活细胞,输入人体还要参于人体组织的一系列新陈代谢,电解质的平衡,凝血系统的激活等等,冰冻血浆之类的解冻 ...

这儿是网络歪！
不过美国误诊、误医的医疗事故也不会少的。

玉米糊糊

原帖由 kingniu 于 2008-12-18 21:45 发表
这儿是网络歪！
不过美国误诊、误医的医疗事故也不会少的。

误诊是不可避免的,每个医院每年都发生,但这种低级错误在医院发生肯定是医务工作者的耻辱![em04] [em04]

玉米糊糊

原帖由 kingniu 于 2008-12-18 21:45 发表
这儿是网络歪！
不过美国误诊、误医的医疗事故也不会少的。

[em186] [em186]

[ 本帖最后由 玉米糊糊 于 2008-12-18 22:37 编辑 ]

正法久住

:emo149_ :emo149_ :emo149_ 非常赞同小咪咪的引用的观点，我是不吃微波食品的，我还是喜欢自然的加热方法。

云顶～～

原帖由 云顶～～ 于 2008-12-18 20:50 发表
有没有官方正式报道啊？

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