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【过春节】与过春节有关的话题

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发表于 2009-1-9 12:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
ZT:教你如何选择送礼保健品

    保健品对于大多数人而言,是个比较模糊的概念,国家在有关政策上也属于摸索、发展阶段。市面上越来越多的产品以保健为名号生产,那么是否具有保健功能的产品就是保健品呢?国家相关权威定义是什么?有相关法规约束吗?保健品又可以分为几类呢?一一为你解答。

  什么是保健品及保健品的分类

  涵盖了四个方面:保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品的这一大类产品,统称保健品。

  其中,保健品的最主要组成部分是保健食品,也是国家相关政策最具约束力的保健产品类型,我们平时强调的“蓝帽子”,就是戴在它头上。下面我们就重点从保健食品开始,一一为大家介绍各种保健品类型。

  保健食品GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。”

  保健食品是由天然营养成分和特殊活性物质所构成的、对人体具有某种或多种特定功能的食品。它区别于药品的最大一个特点是:它不含有任何药物成分,不具备治疗的功用,不能对人体造成任何伤害和副作用(药品作为治疗用,在治疗某种疾病的同时允许对身体的某些功能有限定的毒副作用),也就是说,不管保健品能否对于差异的个体起到其宣称的保健功能,它都不能对人体有任何的伤害。

  因此消费者在购买保健食品时一定要擦亮眼睛,首先看其包装上是否戴有“蓝帽子”,再看其宣称的功效有无超越保健范畴,但是夸大其功效(如宣称具有不具备的功效、功效与成分不符、宣称有治疗功效等)均属违规产品;凡是添加了药物成分的产品均属违法产品。
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 楼主| 发表于 2009-1-9 12:19 | 显示全部楼层
选购保健品注意细则

  以维生素和矿物质为主要成分的营养型保健品

  这类保健品主要含维生素和矿物质(微量元素和宏量元素)。这些营养素是人体所需的,有些容易缺乏、不易从普通食物中摄取足够的量,还有如孕妇、乳母、儿童等特殊人群,需要增加用量。保健品有的含有多种维生素和矿物质,是综合性地补充;也有以含维生素或矿物质为主的,是单一性补充。

  以天然或珍贵植物为原料,提取出有效营养成分的保健品

  这些保健品主要是把天然植物中最有用的营养精华提取浓缩,如从大豆中提取蛋白,从红豆、黑豆、银杏叶等植物中提取营养物。这类保健品大多不适宜儿童吃。孕妇在选择这类保健品时也要注意,有些含有药性的保健品并不适合孕妇吃。

  以名贵中药或有药用价值的动植物为主要原料的补养型保健品

  如人参、鹿茸、灵芝、银杏、乌鸡、鳖等,这类保健品不适宜儿童吃,孕妇最好也不要选择这类保健品,建议选择成分明确的营养保健品。

  从海洋生物中提取有效成分制成的保健品

  如深海鱼油、海洋生物尤其是深海生物肝脏中提取出的鱼油,含有丰富的维生素A和D、胡萝卜素、卵磷脂、牛黄酸等营养物,促进钙吸收和利用,改善、保护心脑血管功能,促进大脑发育,稳定细胞膜,减少和延缓细胞凋亡,提高机体免疫功能。但有的深海鱼油中含有类雄激素作用的物质,不适宜妈妈和儿童吃。

  以动物初乳为原料制成的保健品

  动物初乳中含有优质蛋白和免疫蛋白,可提高机体免疫力。妈妈在孕期最好不吃这类保健品。有报道认为儿童长时间服用初乳,有可能会因初乳中含的雌激素引起宝宝性早熟,但这还有待进一步证实。

  以“第七营养素”——膳食纤维为主的保健品

  膳食纤维被称为第七营养素,越来越受到重视。膳食纤维不但能加速肠道废物排出,还有清理人体内环境的作用,所以,又被称为“清道夫”。但这类保健品对儿童的适宜性还有待观察。儿童最好不吃这类保健品,孕妇是否可以服用,要向医生咨询。
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 楼主| 发表于 2009-1-9 12:20 | 显示全部楼层
保健品分类选购指南

  现在进口保健品种类繁多,买家很多时候不知该买什么最合适,看了下面这个分类,大家就清楚啦!


  保健品专家选购指南:

  呼吸道疾病:天然蜂膠, 牛初乳,大蒜精

  愈合伤口:鲨鱼软骨粉,天然蜂膠,牛初乳

  心脏病/高血压/低血压:角鯊烯,深海鱼油, 月见草油

  免疫系统:鲨鱼软骨粉,角鯊烯, 深海鱼油,羊胎素膠囊, 天然蜂膠, 牛初乳,蜜蜂花粉,大蒜精

  胆固醇:角鯊烯,深海鱼油, 卵磷脂膠囊,月见草油

  糖尿病:角鯊烯,卵磷脂膠囊

  类风湿性关节/关节炎:鲨鱼软骨粉,深海鱼油, 月见草油

  胃病:角鯊烯,羊胎素膠囊, 牛初乳, 月见草油

  脑中风:深海鱼油

  肾病:角鯊烯

  皮肤病:鲨鱼软骨粉,角鯊烯, 深海鱼油,月见草油, 天然蜂膠

  荷尔蒙分泌:羊胎素膠囊,月见草油

  胆结石:卵磷脂膠囊

  肝脏保护:卵磷脂膠囊,牛初乳,保肝精,大蒜精

  清血管:卵磷脂膠囊,月见草油, 天然蜂胶

  抗感冒和流感:鲨鱼软骨粉,天然蜂膠, 牛初乳,大蒜精

  男性阳萎:袋鼠精膠囊

  骨质蔬松症:液体钙

  肠胃不适/慢性腹泻综合症:牛初乳,月见草油, 大蒜精

  缓解过敏:月见草油

  治疗喉咙痛:天然蜂膠

  缓解紧张/压力/焦虑:卵磷脂膠囊,蜂王浆膠囊

  滋补强身:角鯊烯,羊胎素膠囊,袋鼠精膠囊,蜂王浆膠囊,牛初乳,羊奶片

  美容养颜:胶原蛋白,角鯊烯,羊胎素膠囊,卵磷脂膠囊,蜂王浆膠囊,月见草油,水溶性维他命E

  动脉硬化:卵磷脂膠囊,月见草油

  老年痴呆:卵磷脂胶囊, 银杏叶胶囊

  更年期征候群:月见草油

  肿瘤:鲨鱼软骨粉,深海鱼油

  改善视力:护眼明,银杏叶胶囊
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 楼主| 发表于 2009-1-9 17:54 | 显示全部楼层
有关春节的一些典故

  春 节

  相传四千多年前,神州的大地上已开始有欢度新年的活动,不过不叫“春节”而已。《尔雅》上说:“夏曰岁,商曰祀,周曰年”。古时过年其实是举行盛大的祭祀活动。另外,上古时期各朝自定历法,夏朝历法以建子之月(阴历正月)为岁首,商历以建亥之月(朝历十二月)为岁首,周历以戌月(阴历十一月)为岁首,直到西汉太初元年(公元前一○四年)采用司马迁的“太初历”,才确定正月为岁首。自此,农历新年的习俗便沿袭下来了。

  以“春节”来称呼阴历元旦是辛亥革命以后的事。几千年来,我国历法一直采用阴历,辛亥革命后改用阳历(公历),因此出现了两种“年”和两个“元旦”。为了区分阴阳历的“元旦”,又因为一年二十四节气中的“立春”在农历年前后,所以就把农历年称作“春节”。

  

  
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 楼主| 发表于 2009-1-9 17:55 | 显示全部楼层
  贴春联

  春节来临,千家万户在门上或大门两边贴上大红的、写着吉祥联语的对联,以烘托新年的气氛,这也是古代遗风。

  战国时,中原百姓在门旁挂“桃梗”堪称春联之滥觞。所谓桃梗,就是用桃木刻的木偶,据云可以驱邪恶,保平安。后来渐渐变成挂“桃符”。桃符也叫门神,是用桃木板刻上“神荼、郁垒”的字样,相传这是两个能降伏恶鬼的神。

  “新年纳余庆,嘉节号长春”是一千多年前五代十国时期的后蜀皇帝孟昶写的,现在公认是最早的一副春联。关于这副联,有这么个故事:孟昶令学士辛寅逊在“桃符”板上题词,刻写联语,辛某写的不工整,盂昶就自己动手,提笔写下了这幅对联。

  “春联”这一名称的诞生是在明朝。据载:朱元璋在南京建都后,曾在除夕传下圣旨“公卿士庶家,须加春联一幅”,要各家各户贴上春联,并微服出巡,观赏取乐。这个朱元璋还亲题一联赠予文臣陶安,联曰:“国朝谋略无双士,翰苑文章第一家”。经统治者这么一提倡,自此,春联之风流行民间。

  

  
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 楼主| 发表于 2009-1-9 17:56 | 显示全部楼层
  吃饺子

  北方过年都包饺子吃,而且往往除夕夜包好饺子在新旧年交替的时刻吃,取其“更岁交子”之意,因为一天的开始是子时。这也是饺子名称的由来。早在唐代,老百姓就已会包饺子了。新疆吐鲁番地区一九七二年发掘出了十多只作为陪葬品的饺子,中国历史博物馆展出了其中两个。《燕京岁时记》也有过年吃饺子情况的记载:“每届初一,无论贫富贵贱,皆以白面做角而食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。”

  

  
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 楼主| 发表于 2009-1-9 17:56 | 显示全部楼层
  放鞭炮

  新年时节,鞭炮声不绝于耳,尤以新旧年交替的片刻,爆竹声骤起,震耳欲聋,真是“爆竹声中一岁除”,还绵亘不断,直至天亮。这里也有一个传说。据说,古时有个叫“年”的怪物,凶残无比,每到除夕之夜,便出来伤人害畜。开始,人们每到除夕便把大量的肉食放在露天,让“年”饱餐之后自然离开。后来人们发现它害怕亮光和响声,一听到爆竹声就拼命逃跑,因此,每到年末岁首,家家争放爆竹,以求安宁。

  燃放爆竹的记载,最早见于《诗经·小雅·庭燎》,其诗曰:“夜如何其?夜未央。庭燎之光,君子至止,鸾声将将。”“庭燎”是庭院里点燃的火烛,古代的烛,用的是麻竹或苇竿,一烧起来,竿内的空气膨胀,发出劈劈啪啪的响声,“鸾声将将”就是描写这些竹竿爆裂发出的声音。一直到唐代,古人玩的都是这种名副其实的“爆竹”。唐代诗人来鹄的《早春》诗还有这方面的描写,“新历才将半纸开,小庭犹聚爆竿灰。”“爆竿”也就是“爆竹”。

  到后来,火药问世了,人们又把火药装进竹筒里,这种“爆竹”就是有火药的了,和现在我们玩的爆竹很相似了。不久,也就在宋代,用纸裹上火药的爆竹面世了,它不仅声音清脆,还发出耀目的光焰。聪明的人们更将爆竹用药线串在一起,一经点燃,电闪雷鸣,彩光迸射,响声不断,称为“鞭炮”。《武林旧事·岁除》有这样的记载:“至于爆仗……内藏药线,一(艹热)连百余不绝。”
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发表于 2009-1-10 08:15 | 显示全部楼层
谢谢分享
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 楼主| 发表于 2009-1-11 14:12 | 显示全部楼层

与过年有关一些节日的由来

(1)二十三过小年

  腊月二十三,又称“小年”,是民间祭灶的日子。

  据说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。

  另外,大年三十的晚上,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马,洒酒三杯,送走灶神以后,便轮到祭拜祖宗。

  附:扫尘

  到了腊月,家家户户都准备过年了。扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净。在北京,通常把腊月二十四日定为“扫房日”

  扫尘主要是将家里进行彻底清洁,主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来,用头巾将头包好,然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后,擦洗桌椅,冲洗地面。扫房之后,各店铺、居民家焕然一新。新贴的春联,鲜艳夺目,显示着红红火火的鸿福盛景。活灵活现的门神,抬头见喜的横幅,精美的窗花,五彩的年画,花团锦簇的灯笼,和神龛上丰饶的祭品,无不显示着喜气洋洋、欣欣向荣的节日景象。
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 楼主| 发表于 2009-1-11 14:13 | 显示全部楼层
(2)除夕

  年三十,也就是“除夕”。这天,是人们吃、喝、玩、乐的日子。北方人包饺子,南方人做年糕。水饺形似“元宝”,年糕音似“年高”,都是吉祥如意的好兆头。

  除夕之夜,全家人在一起吃“团年饭”,有一家人团聚过年的味道。吃团年饭时,桌上的“鱼”是不能动的,因为这鱼代表“富裕”和“年年有余”,象征来年的“财富与幸运”,它属于一种装饰,是碰不得的。

  关于年的由来,还有一个传说。相传在远古时候,我们的祖先曾遭受一种最凶猛的野兽的威胁。这种猛兽叫“年”,它捕百兽为食,到了冬天,山中食物缺乏时,还会闯入村庄,猎食人和牲畜,百姓惶惶不可终日。人和“年”斗争了很多年,人们发现,年怕三种东西,红颜色、火光、响声。于是在冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板,门口烧火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。这天夜里,“年”闯进村庄,见到家家有红色和火光,听见震天的响声,吓得跑回深山,再也不敢出来。夜过去了,人们互相祝贺道喜,大家张灯结彩,饮酒摆宴,庆祝胜利。

  为了纪念这次胜利,以后每到冬天的这个时间,家家户户都贴红纸对联在门上,电灯笼,敲锣打鼓,燃放鞭炮烟花;夜里,通宵守夜;第二天,大清早互相祝贺道喜。这样一代一代流传下来,就成了“过年”。

  除夕的高潮是年饭后长辈发“压岁钱”。接着就是张贴春联和门神,并关上大门。到初一的早上才开门“接财神”。接下来就是全家人守岁到凌晨。

  除夕夜的灯火,通宵不熄,俗称“光年”。

  各地的除夕风俗大致相同,但有些地方的风俗很有特点,如苏州、北京、台湾等。苏州的除夕守岁时,都要等待从枫桥寒山寺传来的洪亮钟声。当钟声穿过沉沉夜色,传到千家万户时,就标志着新春的来临。

  无论春夏秋冬,每日半夜正交子时,寒山寺中就会传出这口巨钟的洪响,民间称为“分夜钟”。这口钟,已成为苏州城乡方圆数十里人民生活的时间信息。寒山寺钟声还出现在诗中,流传最广的就是唐代诗人张继的《枫桥夜泊》:

  月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。

  姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。

  现在,每年除夕,苏州寒山寺仍遵循万古不变的古老习俗,击钟以分岁。姑苏城乡,到了守岁的最后一刻,会从广播中传出宏亮的寒山寺钟声,报导一年的开始。千家万户,听到钟声,爆竹齐鸣,使古老的寒山寺钟声成为了一种时代的象征。

  北京的除夕这一天更是忙碌,祭祖、接神、接灶。祭神拜祖的仪式一开始,整个北京城便淹没在一片震耳欲聋的爆竹声中。人们还在自己家院子里,铺上芝麻秸,全家人都去踩,叫“踩岁”,取长命百岁的意义。除夕通宵灯火齐明,人们辞岁守岁。当新年的钟声敲响时,各家的饺子也下锅了,人们尽情的娱乐。

  除夕在台湾不叫除夕,而叫“过年日”。午后,在厅堂神龛前上供牲体。到了晚上,合家焚香叩拜,然后对长者辞岁。接着是“围炉”,也就是丰盛的年夜饭,一家人围坐一桌,桌上摆满菜肴,桌下放置火盆。“围炉”为除夕带来高潮,远在他乡的游子,除非万不得已,再远再忙也要赶回家团圆。年夜饭后,便高燃蜡炬来守岁,儿媳妇为长辈们添富寿,不能早睡,坐得越久,长辈得富寿越长,这是表示孝心。

  据说在除夕那天出生的人一生会是很幸运的:是啊,不是有那么一句俗语吗?“谁家过年都吃顿饺子”,你看,即使生在条件不好的人家,也有饺子吃,能不幸运吗?
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 楼主| 发表于 2009-1-11 14:13 | 显示全部楼层
(3)元宵节

  农历正月十五日,是中国的传统节日元宵节。正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为“上元节”。按中国民间的传统,在一元复始,大地回春的节日夜晚,天上明月高悬,地上彩灯万盏人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融。

  元宵节起源于汉朝,据说是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉惠帝刘盈死后,吕后篡权,吕氏宗族把持朝政。周勃、陈平等人在吕后死后,平除吕后势力,拥立刘恒为汉文帝。因为平息诸吕的日子是正月十五日,此后每年正月十五日之夜,汉文帝都微服出宫,与民同乐以示纪念。并把正月十五日定为元宵节。汉武帝时,

  “太一神”的祭祀活动在正月十五。司马迁在“太初历”中就把元宵节列为重大节日。

  我国民间有元宵节吃元宵的习俗。民间相传,元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日,楚昭王经过长江,见江面有漂浮物,为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子,孔子说“此浮萍果也,得之主复兴之兆”。元宵和春节的年糕,端午节的粽子一样,都是节日食品。吃元宵象征家庭象月圆一样团圆,寄托了人们对未来生活的美好愿望。元宵在南方称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”,由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。

  元宵节燃灯的习俗起源于道教的“三元说”;正月十五日为上元节,七月十五日为中元节,十月十五日为下元节。主管上、中、下三元的分别为“天”“地”“人”三官,天官喜乐,故上元节要燃灯。元宵节燃灯放火,自汉朝时已有此风俗,唐时,对元宵节倍加重视;在元宵节燃灯更成为一种习俗。唐朝大诗人卢照邻曾在《十五夜观灯》中这样描述元宵节燃灯的盛况“接汉疑星落,依楼似月悬。”元宵节燃灯的习俗,经过历朝历代的传承,节日的灯式越来越多,灯的名目内容也越来越多,有镜灯、凤灯、琉璃灯等等。元宵节除燃灯之外,还放烟花助兴。

  “猜灯谜”又叫“打灯谜”是元宵节后增的一项活动,出现在宋朝。南宋时,首都临安每逢元宵节时制迷,猜谜的人众多。开始时是好事者把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣,所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。

  元宵节除了庆祝活动外,还有信仰性的活动。那就是“走百病”又称“烤百病”“散百病”参与者多为妇女,他们结伴而行或走墙边,或过桥过走郊外,目的是驱病除灾。

  随着时间的推移,元宵节的活动越来越多,不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等活动。
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 楼主| 发表于 2009-1-14 11:07 | 显示全部楼层

ZT:春节饭局逃酒避酒三十六计全攻略

第一套胜战计

  第一计瞒天过海,以水代酒。此计关键在于巧妙,不露声色为高手。

  第二计围魏救赵,英雄救美,有时需有骑士精神。

  第三计借刀杀人,请人代喝,当然找找要好的朋友。

  第四计以逸待劳,常去厕所,躲一杯是一杯,必要时一吐了之。

  第五计趁火打劫,醉中取胜,众人皆醉我独醒。

  第六计声东击西,能拖就拖。
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 楼主| 发表于 2009-1-14 11:08 | 显示全部楼层
第二套敌战计

  第七计无中生有,酒话常说,说到别人迷糊之时,就是成功避酒之时。

  第八计暗渡陈仓,偷着倒酒,特别注意的是别倒进了邻坐女生鞋壳里。

  第九计隔岸观火,少说多看,沉默为佳。

  第十计笑里藏刀,笑脸相迎,取得好感和信任,掺假时不易被怀疑。

  第十一计李代桃僵,酒友相帮。

  第十二计顺手牵羊,先吃一口,有菜垫底醉得慢。
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 楼主| 发表于 2009-1-14 11:08 | 显示全部楼层
第三套攻战计

  第十三计打草惊蛇,全换大碗,有时能吓倒一桌人。

  第十四计借尸还魂,吐了再喝,常借故去厕所或室外呆上一段时间。

  第十五计调虎离山,再喝不晚,喝酒要比别人慢半拍。

  第十六计欲擒故纵,各位随意,礼让为先。

  第十七计抛砖引玉,先喝为敬。

  第十八计擒贼擒王,先敬领导或老大。
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 楼主| 发表于 2009-1-14 11:09 | 显示全部楼层
第四套混战计

  第十九计釜底抽薪,司机先走,让对手大喝。

  第二十计混水摸鱼,连洒带倒。

  第二十一计金蝉脱壳,与妻有约,接了电话就闪。

  第二十二计关门捉贼,先想法灌醉主要对手。

  第二十三计远交近,设计让一帮朋友喝倒另一帮朋友,自己好从中脱身。

  第二十四计假途伐虢,隔桌敬酒,不忘礼数,借机“卖”酒。
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 楼主| 发表于 2009-1-14 11:09 | 显示全部楼层
第五套并战计

  第二十五计偷梁换柱,杯中装水,真作假是假亦真。

  第二十六计指桑骂槐,酒德在先,先礼后兵。

  第二十七计假痴不颠,心中有数,假装醉酒。

  第二十八计上屋抽梯,酒瓶全启。

  第二十九计树上开花,地上洒酒。

  第三十计反客为主,主动敬酒。
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 楼主| 发表于 2009-1-14 11:09 | 显示全部楼层
第六套败战计

  第三十一计美人计,红颜陪酒。如果你找来美女陪酒,可挡十万甲兵。

  第三十二计空城计,长时间的借故离席。

  第三十三计反间计,推选出全桌酒量最高的人当老大,你就可以就坡下驴。

  第三十四计苦肉计,先罚自己三杯。

  第三十五计连环计,轮番敬酒,不厌其烦。

  第三十六计走为上,不行就走。该走就走,一走了之。
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 楼主| 发表于 2009-1-15 12:51 | 显示全部楼层

ZT:春节的由来与习俗

春节,是农历正月初一,又叫阴历年,俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久,它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历,正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗称年初一,到了民国时期,改用公历,公历的一月一日称为元旦,把农历的一月一日叫春节。

  春节到了,意味着春天将要来临,万象复苏草木更新,新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望着春暖花开的日子,当新春到来之际,自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。

  千百年来,人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩,每年从农历腊月二十三日起到年三十,民间把这段时间叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”,在春节前扫尘搞卫生,是我国人民素有的传统习惯。

  然后就是家家户户准备年货,节前十天左右,人们就开始忙于采购物品,年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足,还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品,小孩子要添置新衣新帽,准备过年时穿。

  

  在节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语,也就是用红纸写成的春联。屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画,心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上,门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神像等,福字还可以倒贴,路人一念福倒了,也就是福气到了,所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。

  春节的另一名称叫过年。在过去的传说中,年是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。年一来。树木凋蔽,百草不生;年一过,万物生长,鲜花遍地。年如何才能过去呢?需用鞭炮轰 ,于是有了燃鞭炮的习俗,这其实也是烘托热闹场面的又一种方式。

  春节是个欢乐祥和的节日,也是亲人团聚的日子,离家在外的孩子在过春节时都要回家欢聚。过年的前一夜,就是旧年的腊月三十夜,也叫除夕,又叫团圆夜,在这新旧交替的时候,守岁是最重要的年俗活动之一,除夕晚上,全家老小都一起熬年守岁,欢聚酣饮,共享天伦之乐,北方地区在除夕有吃饺子的习俗,饺子的作法是先和面,和字就是合;饺子的饺和交谐音,合和交有相聚之意,又取更岁交子之意。在南方有过年吃年糕的习惯,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。

  待第一声鸡啼响起,或是新年的钟声敲过,街上鞭炮齐鸣,响声此起彼伏,家家喜气洋洋,新的一年开始了,男女老少都穿着节日盛装,先给家族中的长者拜年祝寿,节中还有给儿童压岁钱,吃团年饭,初二、三就开始走亲戚看朋友,相互拜年,道贺祝福,说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、过年好等话,祭祖等活动。

  节日的热烈气氛不仅洋溢在各家各户,也充满各地的大街小巷,一些地方的街市上还有舞狮子,耍龙灯,演社火,游花市,逛庙会等习俗。这期间花灯满城,游人满街,热闹非凡,盛况空前,直要闹到正月十五元宵节过后,春节才算真正结束了。

  春节是汉族最重要的节日,但是满、蒙古,瑶、壮、白、高山、赫哲、哈尼、达斡尔、侗、黎等十几个少数民族也有过春节的习俗,只是过节的形式更有自己的民族特色,更蕴味无穷。

  春节和年的概念,最初的含意来自农业,古时人们把谷的生长周期称为“年”,《说文。禾部》:“年,谷熟也:。在夏商时代产生了夏历,以月亮圆缺的周期为月,一年划分为十二个月,每月以不见月亮的那天为朔,正月朔日的子时称为岁首,即一年的开始,也叫年,年的名称是从周朝开始的,至了西汉才正式固定下来,一直延续到今天。但古时的正月初一被称为“元旦”,直到中国近代辛亥革命胜利后,南京临时政府为了顺应农时和便于统计,规定在民间使用夏历,在政府机关、厂矿、学校和团体中实行公历,以公历的元月一日为元旦,农历的正月初一称春节。

  1949年9月27日,新中国成立,在中国人民政治协商会议第一届全体会议上,通过了使用世界上通用的公历纪元,把公历的元月一日定为元旦,俗称阳历年;农历正月初一通常都在立春前后,因而把农历正月初一定为“春节”,俗称阴历年。

  传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一为高潮。在春节这一传统节日期间,我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动,这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动形式丰富多彩,带有浓郁的民族特色。
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 楼主| 发表于 2009-1-15 12:51 | 显示全部楼层
春节传说之一:熬年守岁

  守岁,就是在旧年的最后一天夜里不睡觉,熬夜迎接新一年的到来的习俗,也叫除夕守岁,俗名“熬年”。探究这个习俗的来历,在民间流传着一个有趣的故事:

  太古时期,有一种凶猛的怪兽,散居在深山密林中,人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞,生性凶残,专食飞禽走兽、鳞介虫豸,一天换一种口味,从磕头虫一直吃到大活人,让人谈“年”色变。后来,人们慢慢掌握了“年”的活动规律,它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜,而且出没的时间都是在天黑以后,等到鸡鸣破晓,它们便返回山林中去了。

  算准了“年”肆虐的日期,百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞,称作“年关”,并且想出了一整套过年关的办法:每到这一天晚上,每家每户都提前做好晚饭,熄火净灶,再把鸡圈牛栏全部拴牢,把宅院的前后门都封住,躲在屋里吃“年夜饭”,由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置办得很丰盛,除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外,还须在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑,平安地度过这一夜,吃过晚饭后,谁都不敢睡觉,挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。

  守岁习俗兴起于南北朝,梁朝的不少文人都有守岁的诗文。“一夜连双岁,五更分二年。”人们点起蜡烛或油灯,通宵守夜,象征着把一切邪瘟 病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。
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 楼主| 发表于 2009-1-15 12:51 | 显示全部楼层
春节传说之二:万年创建历法说

  相传,在古时候,有个名叫万年的青年,看到当时节令很乱,就有了想把节令定准的打算。但是苦于找不到计算时间的方法,一天,他上山砍柴累了,坐在树阴下休息,树影的移动启发了他,他设计了一个测日影计天时的晷仪,测定一天的时间,后来,山崖上的滴泉启发了他的灵感,他又动手做了一个五层漏壶,来计算时间。天长日久,他发现每隔三百六十多天,四季就轮回一次,天时的长短就重复一遍。

  当时的国君叫祖乙,也常为天气风云的不测感到苦恼。万年知道后,就带着日晷和漏壶去见皇上,对祖乙讲清了日月运行的道理。祖乙听后龙颜大悦,感到有道理。于是把万年留下,在天坛前修建日月阁,筑起日晷台和漏壶亭。并希望能测准日月规律,推算出准确的晨夕时间,创建历法,为天下的黎民百姓造福。

  有一次,祖乙去了解万年测试历法的进展情况。当他登上日月坛时,看见天坛边的石壁上刻着一首诗:

  日出日落三百六,周而复始从头来。

  草木枯荣分四时,一岁月有十二圆。

  知道万年创建历法已成,亲自登上日月阁看望万年。万年指着天象,对祖乙说:“现在正是十二个月满,旧岁已完,新春复始,祈请国君定个节吧”。祖乙说:“春为岁首,就叫春节吧”。据说这就是春节的来历。

  冬去春来,年复一年,万年经过长期观察,精心推算,制定出了准确的太阳历,当他把太阳历呈奉给继任的国君时,已是满面银须。国君深为感动,为纪念万年的功绩,便将太阳历命名为“万年历”,封万年为日月寿星。以后,人们在过年时挂上寿星图,据说就是为了纪念德高望重的万年。
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