要痛快还是要艺术？

－在路上－

在瑟风中经受些寒冷后，找些自我臆造的温暖来慰籍一下，未尝不是件雪中送炭的美事。而在众多要素中，用舌尖拥抱软香暖玉可谓首当其冲。酒旗招展，鼎镬飘香，每每看见一桌养眼的美味，常忍不住食指大动，什么淑女气质，姑且是抛在脑后的。记忆里不知有多少场美食盛宴，囫囵吞枣般享受过，回想其内容不一而足，惟有大快朵颐那份堂而皇之的泰然。觉得生活有鱼有羊，鲜活而且淋漓尽致，竟是这么的美！

记得一次在南京，看见一小巷入口有家小吃店卖鸭血粉丝汤，忍不住馋虫，把碗捧过来，清清的汤色里飘着翠绿的青菜、还有鹌鹑蛋、豆腐和色如紫玉的鸭血，粉丝稍粗，已经煮成了透明的，汤香浓醇厚，猪骨熬的，鸭血软滑、粉丝细软，美食当前，岂能安哉？连喝几口汤，直到额头微微见汗。随性的生活，随性的享受，随性的大快朵颐，心无芥蒂，开怀畅饮，想念一切草莽英雄的快乐，思念所有可以爆烈的食物，在墨西哥鸡肉卷前心动神往，在东阳瓦罐前止步，在明艳方物的蟹子羹前彷徨......人生得意须尽欢，会吃爱吃，想来也是热爱生活吧。尽情享受大快朵颐的乐趣，不必等到发白齿摇后才后悔。什么都需要理由，但FB需要理由吗？吃饭香的时候，总让我感觉活着的幸福！当然，大快朵颐之后，多半是黯然和木纳，它是有点不甘的，风光的盛宴后留下了杯盘狼籍，大概世间的事物就是这样，美好之后可能就是残败，巅峰之后就是低谷，享受之后可能就是难堪。这也许是大快之后带来的些许遗憾吧？

不过也有人说，浅尝辄止方才怡然自得。浮躁如泥沙，悄然沉潜，内心会多几分静气。再好的饭食，也需要细品慢咽。让盐份和钙质类化为我们需要的营养。同时，也让我们有时间去静心思考一下生存的意义。不为别的，哪怕仅仅是为了自身的健康。聊与心情共酒杯，醉有浮云伴。像欣赏京剧里的一咏三叹，才不辜负名厨操做出的好味道。只可惜嘴短手长，近朱者赤，挣扎在美食的欲海里，总是痛并快乐着。天下有书必当读，宴中有酒必当饮。大快朵颐和丝竹弦乐，哪个更艺术一点？囫囵吞枣快节奏，冷水泡茶慢慢浓，到底孰优孰劣？就像读美文，把书随意打开，一口气读上三五十页；还是细细品读，获得一份安然的心境，直至心灵像杯中茶，丝丝缕缕地舒展开来。其实，这两种生活不都令人心仪神往么？杰罗姆说，美食可以平息一切怒火，镇压一切忧郁。伴我长大的美食，冒着温暖热气与鲜香的记忆，让生活明艳动人。一样的微风细雨，不一样的天上人间。温馨家居里的清新素菜和豪华酒家里的鱼肉盛宴，一样的美味，不一样的情调意趣。风卷残云或者细嚼慢咽，痛快淋漓或者浅尝辄止。在我看来，秉性迥异，各具情态。

hainan

哇 看得流口水了

散户

痛快也是一种艺术吧？呵呵