豆家厨房（烘焙，面食，小菜）

吴果果 · 发表于 2009-3-5 10:44

是年轻人吗，太厉害了。

草本玫瑰 · 发表于 2009-3-5 11:36

可以下订单让玉米做。私房定制甜点。

海芋 · 发表于 2009-3-5 12:25

呵呵，同意久妈的想法。

鱼玉米 · 发表于 2009-3-5 12:46

原帖由 云海星星 于 2009-3-4 18:52 发表
记得，有吃不完的叫我。。。:lol

想跟LZ学做饼。

没问题。。改天我做的时候叫你参观吧。。。

我月底回家带些雪菜来emo_255

鱼玉米 · 发表于 2009-3-5 12:51

原帖由 ykhky123 于 2009-3-4 21:35 发表

我也需要，早就想做蛋糕给可可吃了，可是没材料，听说面粉要发过的，但发酵粉没处买。

做面包需要发，发酵粉一般超市里有的。蛋糕不用发酵。你要做的话可以先到我这拿点粉试试。

原帖由 紫衣石头 于 2009-3-4 20:14 发表
建议天天去楼主家蹭饭

为了夏天能穿漂亮的衣服，我现在在减肥~~~~家里好多腊肉挂着，都只能对着咽口水不吃emo_C51

原帖由 草本玫瑰 于 2009-3-5 11:36 发表
可以下订单让玉米做。私房定制甜点。

压力太大了，我老是失败的，一般失败的半成品就逼LG吃，成功的漂亮的就带到单位献宝emo_F6E emo_F6E

仙人球801 · 发表于 2009-3-5 13:06

emo_F6E emo_F6E emo_F6E

碎玻璃 · 发表于 2009-3-5 13:26

厉害，我也想学

家有易易 · 发表于 2009-3-5 15:12

我也很想学,并且愿意交学费

dazheng · 发表于 2009-3-5 16:05

同上！
可以做给儿子吃

鱼玉米 · 发表于 2009-3-5 16:08

原帖由 家有易易 于 2009-3-5 15:12 发表
我也很想学,并且愿意交学费

原帖由 碎玻璃 于 2009-3-5 13:26 发表
厉害，我也想学

原帖由 dazheng 于 2009-3-5 16:05 发表
同上！
可以做给儿子吃

有空来家好了，不用学费的emo_F1E
健康食品，试合小朋友吃

鱼玉米 · 发表于 2009-3-5 16:13

上点小菜

啤酒鸭
原料：
草鸭一只，啤酒一瓶，盐、糖、鸡精、酱油少许，姜三片，蒜头一个
做法:
1.鸭洗净剁块，在开水锅中抄一下，捞出清水冲干净；
2.油烧热，放入蒜爆香，倒入鸭块爆炒，炒至鸭块变色（有点发白）后加盐、糖（不爱吃甜的可不加），酱油，鸡精，按个人口味加入；
3.倒入啤酒（一瓶全部倒入），加入姜片，喜爱吃辣的可加些干辣椒，盖上锅盖，中火烧开，小火焖至汤量少即可出锅。
特点：鸭肉红亮，香味醇厚。

鱼玉米 · 发表于 2009-3-5 16:24

培根金针菇卷
1.金针菇洗干净,沥干水分,切掉根部。
2.培根比较长,对半切。然后把金针菇放在培根里,卷起来。用牙签固定一下
3.烤箱预热220度,烤盘上铺一层油纸,烤15分钟~~~~~~
4.上面再撒点黑糊椒~~~~~~~HOHO,香喷喷的培根卷来啦~~~~~~

这个菜没有烤箱也可以做的，可以放平底锅上煎，也可以放微波炉里烤