周末广州行，一点点小巷美食~~~

candytao · 发表于 2006-4-11 14:43

周六五点不到起床，为了赶早上七点多的飞机去广州，这是近些年来爬得最早的一次。大巴车穿过杨公堤的时候，看到清晨西湖边郁郁葱葱的树木花草，湖面上升起的朝阳，再一次体会到杭州的美。

杭州的环境美是美，可是随着市容市貌的越加整洁，越来越少能够寻觅到可口的小吃店。从小吃的方面而言，是远不如广州的，我觉得还是广州人生活得比较幸福。至于我自已，一向很喜欢广州的街头小吃，比较合我胃口，所以顺带着也喜欢这个城市了。虽然媒体上一直在宣传它的治安差，不过当我在深夜十二点，看到街头大排档满满当当吃夜宵喝啤酒的广州人时，还是相当羡慕他们的。

周六是主办方组织的活动，周日是自由行，一行九人从天河坐地铁去了上下九。因为刚出地铁口，我就被名品折扣店吸引住了，所以我和另一个MM，从中午起就和大部队分开了。不过正因为如此，我们吃到了据说是相当有名的陈添记顺德鱼皮。

其实找到这家店，也是歪打正着，因为一直坚信一个城市传统好吃的民间美食总是躲在小巷里的，所以当我背着从名品店淘来的三条长裤快速行走在宝华路时，突然瞄到巷子里这家人气很旺的小店，于是停住了脚步，事实证明，没让我失望。找寻美食，是我的本能，嘿嘿。

就是躲在这样脏乱差的小巷里，有洁癖者或是小资慎入，呵呵。

candytao · 发表于 2006-4-11 14:46

老板有声音很有特色，嘎嘎嘎的，像动话片里的配音，呵呵。

观察了一下，食客以本地人为主

candytao · 发表于 2006-4-11 14:51

豉油王蒸猪肠粉，只要2元一份，很香

艇仔粥也很有料，杭州无论广合缘或是西湖春天或是哪里的艇仔粥，是不能比的。一小碗粥里也“藏龙卧虎”，鱼片，蛋丝，香菜，浮皮，花生，粥却入口绵绵。

candytao · 发表于 2006-4-11 14:57

我以前从来没吃过这样的鱼皮，个人觉得味道还是相当奇怪的，既然是特色，还是值得一尝。

我回杭州后，问了下广州的同学，才知道这家店原来是相当有名的。所以便上网搜索了一下，“顺德鱼皮闻名海内外，而这家陈添记就是把顺德鱼皮发扬光大的功臣之一，凭借着这一道菜，店子还获得了世界名牌美食证书。因为鱼皮作为一道冷盘，好吃与否，最重要的是看它是否干爽。所以鱼皮的制作过程非常注重"过冷河"，如果这一步控制得好，鱼皮就会长时间保持干身爽口。

candytao · 发表于 2006-4-11 15:01

上下九实在是没什么值得逛的，只不过人气实在旺得来让人吃惊。

站在街边吃萝卜牛杂才算正宗？呵呵

candytao · 发表于 2006-4-11 15:08

看到陶陶居，自然就觉得有点亲切啦

上个双休，刚好是广州人的清明节，各大酒家都推出祭祖金猪

candytao · 发表于 2006-4-11 15:19

外面是繁华的商业街，里面是旧城区的老宅

随便聊聊 · 发表于 2006-4-11 15:21

到处腐败

candytao · 发表于 2006-4-11 15:27

对我而言，就连广州7-11便利店的鱼丸，都比杭州好吃得多的多

ROSERED · 发表于 2006-4-11 15:30

你扎根那边吃一段时间，估计又会怀念杭州的吃喝生涯了

今晚抓小鸡 · 发表于 2006-4-11 16:34

[em02]

网风 · 发表于 2006-4-11 22:02

我觉得去这些地方吃东西，最好打过乙肝疫苗有了抗体以后比较保险，虽然偶自己也经常出差在外被迫找街头小吃。

实际上很多真正美味小吃是藏于民间街头小巷的，像稀薄会美食节之类的活动纯粹是奸商集中屠宰吃客的盛会。

hustsony · 发表于 2006-4-12 09:14

呀！！看了好想吃哦

台州硬气 · 发表于 2006-4-12 17:36

哈哈，看在跟桃子同去饕餮的份上，回个贴吧:0

PS:桃子真的很善于发现美食，走在路上如果发现她目光呆滞了，那肯定就是发现躲在街角的好东东了。哈哈，那呆滞的眼神，永远忘不了：0

逗逗咪咪 · 发表于 2006-4-12 22:04

那看来杭州是个减肥的好地方!![em01][em01]

庄生 · 发表于 2006-4-13 08:05

就是躲在这样脏乱差的小巷里，有洁癖者或是小资慎入，呵呵。

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呵呵，桃子还不算小资，哪谁还算小资呢？

gudaye · 发表于 2006-4-13 10:06

近段时间难得一见的好帖子。

我老婆原来一直不喜欢广州，自从上次去出差吃了几顿小店叉烧饭，现在总说广州有一种生活气息。。。。。

就我个人，一直喜欢广东的吃。。。好多年前白云宾馆的早夜茶，中山去吃真正的大王蛇。。。。前两周去了次珠海，在湾仔海鲜街上讨价还价，用杭州几分之一到十分之一的价格吃苏眉，一尺长的富贵虾，看活杀墨鱼表演（可惜味道一般），大家决心顿顿来吃。不过第3顿，只剩下我和一个死硬分子能坚持，其他都吃火锅去了，就是我们两，也在路过拱北一家老火靓汤时当了逃兵。。。。。。

锕呆 · 发表于 2006-4-13 10:21

没吃过广州菜，看看也好

落到凡间的雨 · 发表于 2006-4-13 12:58

本来不怎么想念广州的美食，看了MM的帖，要命，有点想回去了~~~

ellen · 发表于 2006-4-13 15:00

以下是引用台州硬气在2006-4-12 17:36:58的发言：

哈哈，看在跟桃子同去饕餮的份上，回个贴吧:0

PS:桃子真的很善于发现美食，走在路上如果发现她目光呆滞了，那肯定就是发现躲在街角的好东东了。哈哈，那呆滞的眼神，永远忘不了：0

桃子可爱滴~

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