[文字边缘]独品“蒸功夫”

CT宝宝 · 发表于 2006-8-20 23:54

<p><table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0" style="TABLE-LAYOUT: fixed;"><tbody><tr><td class="m72"></td></tr><tr><td height="5"></td></tr><tr><td class="m740"><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; mso-char-indent-count: 2.0;"><span style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman';">女人大约天生就是好吃的，尤其是如我这般又千又鲜，还不时标榜要无限追求精致生活的人，自然是要将品尝美食这件事情进行到底的。</span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; mso-char-indent-count: 2.0;"><span style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman';">虽然又医生的诸多禁令，但我始终是能搜到美味的食物果腹的。</span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; mso-char-indent-count: 2.0;"><span style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman';">上个星期刚从去品尝了“巴国布衣”的晾竿晒肉，今天又奔着西城的‘蒸功夫”而来。</span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; mso-char-indent-count: 2.0;"><span style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman';">从最早以为对“蒸”这一烹饪方法的嗤之以鼻到现在在经历了无数次佳肴的洗礼之后，对“蒸”的认识已经提高了到了前所未有的高度。即使自己在家里下厨也本着“宁蒸不煮，宁煮不炒。”的原则行事。</span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; mso-char-indent-count: 2.0;"><span style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman';">一个人点菜实在是件比较郁闷的事情，</span><font face="Times New Roman">
</font><span style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman';">又不能看着喜欢就都一一叫上来。浪费是被我极度鄙视的，所以，我是不会助浪费之歪风的。那只好把一本菜谱从头翻到尾，再倒过来翻一遍。琢磨了再琢磨才确定可怜的几样。</span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; mso-char-indent-count: 2.0;"><span style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman';">先上来的是“咸蛋黄瓜”，我承认我点这只菜是失败的。咸蛋没有彻底蒸熟，而黄瓜已然蒸老，就这样咸蛋的腥气和黄瓜的软不拉几使得我有点泄气。</span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; mso-char-indent-count: 2.0;"><span style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman';">接着端来的是“竹篱牛蛙”，这个不完全是蒸的菜，我再次承认自己点菜的差劲。到这里来不点见“蒸功夫”的菜而叫了这样一个“半吊子”菜。不过，这个菜的味道倒是没让我失望。蛙肉鲜嫩，口感很是不错。如果硬是要挑剔点什么的话，那就是味道有点偏咸了。幸好我是吃饭的人，下饭是比较合适的。</span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; mso-char-indent-count: 2.0;"><span style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman';">既然说到饭了，那就来侃一下饭饭了。叫的是“竹筒排骨饭”，排骨很对我胃口，一上来就被我一举拿下，呵呵，中间估计没歇气。只是虽然说是竹筒饭，可是因为竹筒重复使用，饭里已经不可能有竹子的清香了。说起来又是我自己不好，又不是在户外，装饭的竹筒肯定是用了又用的，跟随便一只什么碗装是没区别的呀。配的是榨菜蛋花汤和小青菜，以及一碟酸豆角，哈哈，怎么看怎么就像农家菜呀。</span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; mso-char-indent-count: 2.0;"><span style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman';">接下来上的是两道点心，这个主要是我有点“点心情节”，无论到什么店里吃饭都要尝一下点心。今天的两道是“山药银卷”和“定胜糕”。个人对山药折腾出来的东东超级喜欢，从而勾起我对山药的兴趣，看来在未来的一段时间内，山药将经常在我家的餐桌上出没。“定胜糕”明显比街头卖的要细腻很多，成型的时候粉的颗粒偏小，没有那种入口似乎会融化的感觉，这多少是有一点遗憾。</span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; mso-char-indent-count: 2.0;"><span style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman';">最后的甜品是“蒸橙相待”，红枣银耳装在挖空的橙子里。看上去很不对，跟我的脾性很符合，算是想弄出点情趣来的了。拿小勺子舀了点，恩，橙香扑鼻，口感怡人。当然如果能加点其他东西把橙味的一点点涩去掉就完美了。啊，我是个多么挑剔的人呀！</span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; mso-char-indent-count: 2.0;"><span style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman';">临了，觉得这个地方还是值得再来的。当然，多些人一起来应该收获会更大些。</span></p></td></tr></tbody></table><a href="http://too.xhschool.com/archives/2006/89109.shtml"></a></p>

CT宝宝 · 发表于 2006-8-20 23:55

呵呵，今天没怎么灌水，临睡前发个“吃”帖。

村花 · 发表于 2006-8-21 08:42

我对蒸功夫的印象还好啦,因为有很多东西适合宝贝的[em02][em02]

秋夜 · 发表于 2006-8-21 09:50

呵呵，曾带三个小子去过的

雪清寒瘦 · 发表于 2006-8-21 11:29

长剑 · 发表于 2006-8-21 11:35

下次和逗妈一起去[em02]

秋夜 · 发表于 2006-8-21 12:27

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>长剑</i>在2006-8-21 11:35:52的发言：</b><br/>下次和逗妈一起去[em02]</div><p>这里先引下来</p>[em01]

来色不及 · 发表于 2006-8-21 13:17

记得很久以前那家蒸功夫还在龙翔桥的时候，我去过一次，那时觉得很新鲜，味道也不错，现在不晓得水平如何了，什么时候熊猫请客下就知道的········

CT宝宝 · 发表于 2006-8-21 15:18

我这几天再吃几个地方。呵呵。算打前站。

来色不及 · 发表于 2006-8-23 10:16

<p>有米目标啊？？</p><p>听说钱塘江边一带有很多什么路边店啊，江鲜店啊</p>

妙颖 · 发表于 2006-8-23 14:32

<p>对江的我几年前就都荡过的。</p>

hahaxixi · 发表于 2006-8-23 16:48

<p>高教新村对面，有个小店——虾海，环境不好，但海鲜一流，外加实惠。跟老师后头呛一声就走[em01]</p>

房客甲 · 发表于 2006-8-24 15:29

西湖边也有一个“蒸功夫”不知是不是一家？

秋夜 · 发表于 2006-8-24 15:36

引来名人无数~~8妈呢~~~~~什么茶合适呀[em01][em01]

妙颖 · 发表于 2006-8-24 21:53

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>hahaxixi</i>在2006-8-23 16:48:29的发言：</b><br/><p>高教新村对面，有个小店——虾海，环境不好，但海鲜一流，外加实惠。跟老师后头呛一声就走[em01]</p></div><p>ha老师是存心气我，我没得吃海鲜，郁闷都郁闷色的来。</p>

妙颖 · 发表于 2006-8-24 21:54

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>房客甲</i>在2006-8-24 15:29:38的发言：</b><br/>西湖边也有一个“蒸功夫”不知是不是一家？</div><p>应该是的吧。</p><p>西城这里近，我就这里吃了。</p><p>今天去朱大嚼龙虾的。l</p>

妙颖 · 发表于 2006-8-24 21:55

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>秋夜</i>在2006-8-24 15:36:16的发言：</b><br/>引来名人无数~~8妈呢~~~~~什么茶合适呀[em01][em01]</div><p>呵呵，这两位我要上乌龙茶的，真功夫呀！</p>

基摩 · 发表于 2006-8-25 14:17

曾与“蒸功夫”的老板共事过一段时间，于是每次去都报他的名字，能打八折。[em07][em07]

妙颖 · 发表于 2006-8-25 22:38

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>基摩</i>在2006-8-25 14:17:18的发言：</b><br/>曾与“蒸功夫”的老板共事过一段时间，于是每次去都报他的名字，能打八折。[em07][em07]</div><p></p>个种好事体你不早或。

e_rui · 发表于 2006-8-28 15:51

<p>好几个朋友说"蒸功夫"味道好,去了一次,大失所望,实在味道不怎么样,价格也偏高!这大概与个人饮食习惯有关,呵呵!!</p>

		自动登录	找回密码
密码			注册