件儿饭周年回馈活动之左岸特别版!

淘桃妈 · 发表于 2006-11-24 23:43

件儿饭开业到今天，得到了左岸XDJM们的大力支持。经常在店堂里看到左岸的朋友，外送的电话也是一只接一只。现在，由于种种原因，件儿饭暂停了外送。对左岸XD们的生活有一定的影响，在这里真的要说一声抱歉，不好意思！现在，时节已过小雪，天气开始有些冷意，正是吃火锅的好时候。件儿饭，现在正式推出了火锅新概念：天下第一锅——石火锅系列（杭城独此一家）！为了答谢左岸XDJM们的支持，现在由件儿饭做东特别邀请大家在本周日也就是11月26日中午12：00来件儿饭尝鲜！请来的XD们跟贴报个名，也请胖版大力支持一下。已报名:笑傲江湖及LD 2人山山                 2人豆娘               2大?1小JOJO               2大胖胖                2大待定雾风江湖行者

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淘桃妈 · 发表于 2006-11-24 23:43

石锅鱼的传说<span style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;">据记载，早在远古，当人类告别了“活剥生吞，茹毛饮血”的生活时就开始懂得了用火将石头加热炙烤食物的方法。随着人类文明的不断进步，炙烤用的石头也逐渐演变成了石锅，同时烹调的方法也变得更加的多样。相传，商朝有位名人叫姜子牙，自幼体弱多病，为了补充营养，经常下河捕鱼，上山采药。为省去长期熬药，煮鱼的麻烦，试将鱼和草药放入石锅内同煮，发现其味鲜美无比，香气袭人，长期食用后变得身强体壮，最终成就了一番伟业，还留下了“姜太公钓鱼，愿者上钩”的典故，而这种石锅鱼的做法也流传了下来。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做<span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: 宋体; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;">“<span style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;">石锅鱼<span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: 宋体; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;">”<span style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;">，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为<span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: 宋体; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;">“<span style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;">金福鱼<span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: 宋体; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;">”<span style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;">。此后，<span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: 宋体; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;">“<span style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;">石锅鱼<span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: 宋体; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;">”<span style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;">也就又名<span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: 宋体; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;">“<span style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;">金福鱼<span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: 宋体; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;">”<span style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;">，更有了“天下第一锅”的美誉。

淘桃妈 · 发表于 2006-11-24 23:46

件儿饭石锅鱼的三大特色特色一。石锅的选材：件儿饭选用的石锅是来自西藏的雪域高原，一种罕见的雪山石。当地人从人迹罕至的雪山上寻找石材，冒着生命危险很艰难的人工开采，运下山，由当地师傅手工精雕细琢而成，更显示了石锅之得天独厚又来之不易的珍贵本色。这种石材经中国辐射环境管理监测中心多位教授分析、检测，它富含“ZN锌、FE铁、CA钙、MG镁等多种对人体有益的微量元素。当特别煨制的高汤盛于锅中，在高温作用下，石锅中的微量元素逐渐分解于汤中，使本来美味的菜肴和鲜汤，更增添有益无价的微量元素，在味美、鲜极，扑鼻香溢的同时，达到防癌、抗皱、延缓衰老、增强体质的养身功效。特色二。滋补锅底汤料：据史料记载，件儿饭酒楼创始人的先祖祁彪佳乃山阴（今绍兴）人，明末文学家，戏曲家，精通医术。崇祯年间官拜御史，巡按苏、松，颇有政绩，世人赞曰“治猾吏、访衙蠹、禁豪右、征刁讼、绝苞苴，做到弊绝风清”。    后见朝政腐败辞官家居9年，时值绍兴大水，乃救荒赈济，开药铺，设粥厂，行和籴法，并著《救荒全书》，救活灾民数万计，救荒其间常以秘制的滋补药方大锅炖汤，赈济灾民，以作强身去病之用。件儿饭石锅鱼的锅底汤料正是选用此祖传的由首乌，人参，黄芪，当归等三十多味名贵中草药配置而成的滋补配方再加以老母鸡，猪筒骨等多种原料用文火精心煨制十几小时而成。特色三。选料讲究：件儿饭石锅鱼选用的是千岛湖的有机胖头鱼和长江回鱼为原料。千岛湖有机胖头鱼产自有“天下第一秀水”之称的千岛湖，平均水深34米，是国家一级水体，为鱼类的生长繁殖提供了绝佳的环境。因此，千岛湖出产的有机鱼个大味美，无泥腥味，肉质鲜嫩，富含蛋白质及人体必需的赖氨酸、蛋氨酸等8种氨基酸，具有降低胆固醇、增进智力之功效，是顶级绿色安全食品也是难得的保健品。长江回鱼为中国特产，长江三鲜（鲥鱼，刀鱼，回鱼）之一，早在《山海经》中已有记载，嗣后历史文献均有记述。拒《风台县志》刘安“喜食此鱼，曾列贡而禁民食，逐振于世。”宋代苏东坡《戏作回鱼一绝》中有“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人，寄与天公与河伯，又见鮰鱼上市时。"的诗句，将回鱼与河豚相媲美。<span style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;">现在“件儿饭酒楼”采用此种石锅，将祖传配方的滋补汤底配以各种野生，有机鱼，经名师调理，特推出“件儿饭石锅鱼”。该鱼<span style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;">鲜香微辣、质嫩如玉、色泽瑰丽，给人以一视则垂涎三尺，一尝即难以忘怀之感，更具延年益寿、祛毒养颜、滋阴壮阳、强身健体等功效，实为不可多得之美味佳肴。在吃完鱼后更可以用汤涮各种菜肴，别有风味，成为全新的火锅吃法，为杭城无二之选．<span style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;"> <img src="attachments/dvbbs/2006-11/200611242344726255.jpg" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor=\'hand\'; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(\'attachments/dvbbs/2006-11/200611242344726255.jpg\');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" />

[此贴子已经被作者于2006-11-24 23:59:14编辑过]

笑傲江湖 · 发表于 2006-11-25 00:07

传说中的沙发啊～～哈哈哈～～我第一个报名哈～～大家表跟我来抢的，我要吃石锅回鱼～～[em02][em02][em02][em02][em02][em02]

[此贴子已经被作者于2006-11-25 0:08:21编辑过]

达达尼尔 · 发表于 2006-11-25 00:17

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用笑傲江湖在2006-11-25 0:07:00的发言： 传说中的沙发啊～～哈哈哈～～我第一个报名哈～～大家表跟我来抢的，我要吃石锅回鱼～～[em02][em02][em02][em02][em02][em02] </div>你就只知道吃。守大门不行

淘桃妈 · 发表于 2006-11-25 00:18

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用笑傲江湖在2006-11-25 0:07:00的发言： 传说中的沙发啊～～哈哈哈～～我第一个报名哈～～大家表跟我来抢的，我要吃石锅回鱼～～[em02][em02][em02][em02][em02][em02] </div>欢迎欢迎!来几位?

笑傲江湖 · 发表于 2006-11-25 00:19

我和我ＬＰ闹～～

淘桃妈 · 发表于 2006-11-25 00:32

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用笑傲江湖在2006-11-25 0:19:00的发言： 我和我ＬＰ闹～～</div>收到

Alex_Chen · 发表于 2006-11-25 00:35

那天我有喜酒啊！错过了错过了啊!预祝大家吃得开心愉快！

[此贴子已经被作者于2006-11-25 0:35:42编辑过]

雾风 · 发表于 2006-11-25 01:06

那天12点门口集合。。。。如果下雨不踢球的话可能能来！

淘桃妈 · 发表于 2006-11-25 01:12

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用雾风在2006-11-25 1:06:00的发言： 那天12点门口集合。。。。如果下雨不踢球的话可能能来！</div>好的.天气预报说28号开始雨停

_南 · 发表于 2006-11-25 01:13

有有石锅肉的。。。或是石锅小排之类。。。

淘桃妈 · 发表于 2006-11-25 01:25

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用_南在2006-11-25 1:13:00的发言： 有有石锅肉的。。。或是石锅小排之类。。。</div>有

Cotton · 发表于 2006-11-25 01:27

那天下午要去实况比赛！/

淘桃妈 · 发表于 2006-11-25 01:31

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用Cotton在2006-11-25 1:27:00的发言： 那天下午要去实况比赛！/</div>那要不要提前到11点半?

笑傲江湖 · 发表于 2006-11-25 10:49

怎么没啥人报名的么,奇怪ing～～

淘桃妈 · 发表于 2006-11-25 11:12

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用笑傲江湖在2006-11-25 10:49:00的发言： 怎么没啥人报名的么,奇怪ing～～</div>就是说闹

weifsh · 发表于 2006-11-25 11:24

报名，山山2人！！！偶们可是石锅鱼的忠实簇拥，每次去必点的

weifsh · 发表于 2006-11-25 11:25

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用淘桃妈在2006-11-25 11:12:00的发言： 就是说闹</div>估计很多人还没有起来

笑傲江湖 · 发表于 2006-11-25 11:25

楼上的闻到腥气的～～[em05]

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