沙县小吃

金鸡

&nbsp; 沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不但流行在三明各县（市、区），而且在南平、福州、厦门也随处可见挂着“沙县小吃”招牌的小吃店，甚至北至北京，南至深圳，以及在新加坡，美国的太平洋旅游胜地—塞班岛也有“沙县小吃”的踪迹。足见沙县小吃影响之大、传播之广。据不完全统计沙县各类小吃有上百种，常年供应的有几十种，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多样，米、面、芋、豆腐原料独具地方特色，且来源丰富，家家户户都能做上几样，城区街头巷尾日夜24小时都有小吃应市，非常方便。<br/><br/>&nbsp; &nbsp; 附：沙县小吃名录<br/><br/>&nbsp; &nbsp; 米类：年糕、汤圆、白果（甜馅、咸馅、炒白果三种）、艾果、糍粑、泥鳅粉于、鸭汤粉干、黄膳粉干、肉粽、豆粽、豆沙粽、粽子、米冻皮、米冻、习果、习果团、白果糕、团糕、米冻糕、发糕、大肠糕、锅边糊、米葡珠、浆糍、糍仔、油糍、猪油炒米、丸仔、雪片糕、桂花糕、安字糕、一汽糕、豆豆包、乌饭。<br/>　　 <br/>　　面粉类：扁肉、面条、清汤面、酸菜面、拌面、线面、(禾山)面、春卷、炸春卷、花椒饼、光饼、月饼、起酥饼、葱肉饼、韭菜饼、菜头饼、白糖饼、糖水饼、水晶饼、口香饼、杏仁酥、面葡珠（开口笑）、蝴蝶包、糖包、肉包、小笼包、烧卖、甜烧卖、饺子、锅贴、油条、油饼、岩酥、金钱酥、火把、猪耳、煎饼、董糖、蓼花、酥糕、甜粑、咸耙、蝴蝶菜粑。<br/>　　 <br/>　　豆类：豆腐、烫嘴豆腐、烤豆干、香干、豆腐丸、夹心豆腐丸、豆腐脑、臭豆腐、油豆腐、豆腐包、金包银、素鸡、洪武豆腐、一品豆腐、梅花豆腐、熊猫豆腐、玉卷豆腐、莲花豆腐、释迹豆腐、堡豆腐、火树银花、燕子归巢、豆腐饺、糖豆、爆豆花。<br/>

唐朝的鱼

金鸡的这个帖子适宜在早餐过后看，不适宜在11点左右午餐前看，要不会害人的[em01][em01][em01]

业余爱好者

<p>沙县小吃这边好象没有么</p><p>以前周末不想做饭经常去吃，价廉物美</p>

金色樱花

<strong>沙县小吃味道是不错滴，可是每家店的环境都脏得要命，比兰州拉面店都还要差。所以宁可走进兰州拉面店，也不愿走进沙县小吃店。</strong>[em02][em02]

古墩老头

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水晶心

有那么多品种吗？

xiefei446948950

<p>没有官网吗？我要官网你有给我一个~~~！</p>[em04[em01]

胖胖羊

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>金色樱花</i>在2007-3-27 10:07:00的发言：</b><br/><strong>沙县小吃味道是不错滴，可是每家店的环境都脏得要命，比兰州拉面店都还要差。所以宁可走进兰州拉面店，也不愿走进沙县小吃店。</strong>[em02][em02]</div><p>同感...</p>