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不同体质的夏季养生之道
养生最大的风险是忽视了自己的体质特征。了解自己的体质特征，这样养生才是比较科学的。不同体质的夏季养生之道：春夏养阳，秋冬养阴。
夏季饮食养生注意的要点，夏季各种体质怎样养呢？中医认为，人的体质有寒热虚实之分，根据自身的体质状况，选择具有不同的养生价值，适合自己的养生方法，才是健康的养生之道。如：湿热痰湿体质应少食辛辣食品；阳虚体质宜温补等。 1.特征表现：抑郁型，夏季应多喝玟瑰茶、柠檬茶、金桔茶等；食物：多食用黄花菜、海带、山楂等具有行气解郁作用的食物。多合群，多参加集体活动。 2.特征表现：过敏体质。容易对药物、气味、花粉等过敏；常见症状有麻疹，过敏性紫癜，过敏性咳嗽和哮喘等。这类体质特征的人应经常吃些灵芝粉，可以起到一定的预防过敏的作用。夏季细菌容易滋生，过敏体质者要注意保持居室通风和卫生。 3.特征表现：痰湿体质。“大腹便便”晚上睡觉鼾声如雷，平时容易出汗，脑门油光锃亮，且多黏腻。容易出现糖尿病和高血压等慢性病。痰湿体质者一定要控制甜食和油腻食物。这类体质的人夏季应多食冬瓜汤，冬瓜有利尿、祛痰的功效，夏季常食还有清热解毒的作用。 4.特征表现：阴虚体质。容易口干、皮肤干，眼干，大便干，总觉缺水。体型多瘦长，不耐署热，容易失眠。阴虚体质的人夏季养生宜多食木耳和银耳，桑葚等，这类食物有很好的补阴作用。另外，五汁饮，即梨，荸荠，鲜苇根，麦冬和藕汁常饮用，有甘凉滋润的效果。 5.特征表现：湿热体质。经常出现“口臭”或感到“口苦”，容易长痔疮和粉刺，面部和鼻尖一般都是油亮亮的，性格比较急躁。这类体质的人夏季养生宜常食荸荠芹菜汁，凉拌马齿苋。或者将三者一起榨汁饮用，有很好的清热利湿效果。还可以将马齿苋用开水焯一下后加调味品凉拌吃感觉也是不错的。夏天忌大量食用辛辣食品或烧烤等，否则，容易积蓄体内湿热。体内的热毒排不出去，就会诱发湿疹，小痘痘等。因此，湿热体质的人夏天宜多食清热利湿的食物，如绿豆、黄瓜等。 6.特征表现：阳虚体质。表现为怕冷，经常四肢冰凉，特别是胃，胳膊和膝盖处容易感到凉飕飕的，夏天不喜欢空调，肌肉不健壮，性格多沉静内向。这类体质的人夏季养生宜多食用杜仲茶。 食品的“四性”·“五味”
为什么有人饮水都长胖，有人再怎么吃都不胖？这就是不同体质造成的。事实上不到三分之一的人是平和体质，也就是不偏不倚的正常体质，但大部份人都有一定的体质偏向。因此，夏季养生，一定要找准自己的体质特点，找出适合自己的养生方法，才能达到理想的养生调理效果。否则，只会适得其反。
讲到养生，人们最关心的是饮食养生。首先，我们要了解食品的“性”和“味”。祖国医学自古就有“药食同源”的理论，不仅中药有“四性”、“五味”之分，食品也有“四性”、“五味”之别。
“四性”即寒，凉，温，热等，一般来说，寒性，凉性的食品具有清热，泻火，解毒，养阴等功效，适合热性体质及炎夏暑盛时食用。牛奶，鸭蛋，河蚌，猪肺，荸荠，茶叶，小麦，高梁，紫菜，萝卜，莴苣，冬瓜，酱油等都属于凉性食物；鸭肉，蟹，羊肝，猪肠，田螺，绿豆，米仁，芹菜，西瓜，苹果，香蕉，猕猴桃，梨，海带，蘑菇，笋，茄子，黄瓜，菜瓜，豆豉，食盐等都属于寒性食物。温性，热性的食品有温中，助阳，散寒等功能，适用于虚弱，怕冷的体质，或严冬季节食用。粳米，黄豆，白菜，荔枝，黄鳝，鲢鱼，草鱼，虾，牛肉，鸡肉，海蜇，海参，柑桔，杨梅，栗子，杏仁，葱，姜，蒜，酒酿，菜油等都属于温性食品；羊肉，酒，辣椒，芥末，桃，杏等属于热性食品。既非寒凉，又非温热的食品称为“平性”食品，热性体质和寒性体质以及一般人群均可食用。梗米，玉米，蚕豆，豌豆，赤豆，黑豆，豆腐，千张，包心菜，马兰头，丝瓜，南瓜，刀豆，藕，菱，百合，冬菇，甘蔗，梅子，枇杷，桂圆，花生，芝麻，葵花籽，蜂蜜，黑木耳，银耳，核桃，鲤鱼，黄鱼，带鱼，墨鱼，黄桑鱼，鳗鱼，甲鱼，猪肉，猪蹄，猪皮，鸽肉，鸡蛋，甘薯，芋头，大枣，番茄，白果等都属于平性食品。
五味指的是辛，甘，酸，苦，咸五种味道。辛味有散寒，发汗，行气等作用；甘味有滋补，缓和的作用；酸味有收敛，止汗，止泻，固涩的作用；苦味有清热，燥湿，通便的作用；咸味有软坚，散结，泻下的作用。食品的“性”和“味”有着密切的联系，某些食品还可能具备多种性味，在选择食品时可作为参考。
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发表于 2011-7-18 10:12
