向来喜欢紫砂壶,可惜原来的这把太大,而且也不大适合泡我喜欢的龙井.一直在想要去买把虚扁来养养,其实从壶型来说,我是很喜欢西施的,圆润饱满,真的是很漂亮.可惜我喜欢的是龙井,所以只好选择扁平壶了,传统的虚扁样子实在是太丑了.我历来买东西就是这样,喜欢第一眼看到就认可的东西,佛像木雕如此,紫砂壶也是如此.所以我选了一个扁平的、线条流畅而且简单的、小的适合把玩的壶。因为泡绿茶，怕茶被闷坏，所以要求壶口大点的，
应该是个水平壶吧,上面的字我不大看的清.顾景舟的孙子辈，顾家第三代传人顾华君制作的一个小壶。 昨天休息在家，花了一下午时间对壶做了开壶处理，初玩壶很迷信所谓的“开壶”，其实无非就是为了要去除一点陶土的味道而已，不过这也是一种乐趣 啊，培养耐心陶冶情操。开壶”，简单说就是“去火气”、“除异味”、“定终生”三步曲，我先把壶身和壶盖用冷水浸泡10多分钟，让壶体充分吸水。再放在干净的锅子里面，水多点让壶全部浸在里面，从冷水开始烧，小火加热到水沸腾，等15分钟后，这个时候火气和泥味基本褪去，因为我要喝的是绿茶，所以把壶取出，里面塞满上好的龙井，盖上壶盖继续放回锅中小火煮，沸腾15分钟后关火冷却10分钟，继续烧到沸腾，又是15分钟。再灭火让壶和锅子里面的水一起慢慢冷却2小时。再把壶拿出，用纯净水冲干净后放在茶盘上倒扣自然风干。这样我的壶就不再是了无生气的死物了，已经脱胎换骨，吸收了茶的精华，以后才能让我喝到更佳的茶味。
天天用西湖边的雀舌喂着，这个壶将在我天天的摩挲泡养把玩下，展现出美丽温润的容颜。三十年如一日。
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发表于 2011-7-31 10:07
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