余杭这家藏在楼里的小吃店招牌美食太鲜美，有人从萧山、诸暨赶过来吃.....

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最近在抖音平台刷到瓶窑一家小吃店，

不同于一般的小吃店，

这家店看起来更像是古风庭院，

除了就餐，

还能欣赏古玩，围炉煮茶，荡秋千...



靠这道招牌美食获得省级金奖

进入瓶窑老街，东苕溪边上，

走进里窑街再兴弄，

就能一眼看到“窑山陶舍”的招牌。

刚到门口，老板就热情招呼上来，

老板陈伟，51岁，土生土长瓶窑人，

他告诉说，这里就是我自己家改造的，

然后带着小编走进院子最里处，

这才看出原来这是家小吃店。



从门口径直走进去，

一片绿意映入眼帘，一派生机盎然。

院子里除了吃饭摆的桌子，

还有区域可以荡秋千、围炉煮茶，

随处可见的花草石木，

还有“童心未泯”的老板购置摆设的

各式动物摆件。



老板娘夏丽容说，

“肉燕皮一般提前准备好，当天现包现煮，

自己差不多一个小时能包两斤皮子，


有时候一天要包两次。


肉燕是福建那边家喻户晓的美食，

除了肉燕和肉片，


还有油沸肉粽也是十分推荐的，


肉粽也是老板娘现包的，


馅料用的是瓶窑当地采购的土猪肉，


老板每天早上六点开始


烧柴火煮上一大锅，


一般要煮上一两个小时。



三八节前夕，凭借着店里的招牌美食，

还获得浙江省首届乡村美食大汇技艺大赛

农家特色小吃金奖。

大渔

一颗有趣的灵魂