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楼主: 花脸猫

[江湖堂] 云顶人家快乐厨房--天天美食多:虾爆鳝面/西式大餐/爱妻牌早点/温州炒粉干/精致寿司...

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 楼主| 发表于 2012-5-12 11:25 | 显示全部楼层
邻居们,踊跃上菜啊~~~
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 楼主| 发表于 2012-5-12 11:28 | 显示全部楼层
年糕很好的营养搭配,星斑传授下技艺啊~~~
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发表于 2012-5-12 11:36 | 显示全部楼层
云顶~~ 发表于 2012-5-12 09:11
没看到热气么……

那夠叫你噶黯來得鬧
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发表于 2012-5-12 11:38 | 显示全部楼层
柔柔好个春风 发表于 2012-5-12 11:03
一定要把那做腊肉的老人家给伺候好,不能让他没了。否则腊肉没得吃的。

不怕地, 還有花老闆呢
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 楼主| 发表于 2012-5-12 11:40 | 显示全部楼层
把俺烤成腊肉?~~~~
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发表于 2012-5-12 11:41 | 显示全部楼层
花脸猫 发表于 2012-5-12 11:25
邻居们,踊跃上菜啊~~~

估計都去準備明天母親節的菜肴了
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发表于 2012-5-12 11:42 | 显示全部楼层
花脸猫 发表于 2012-5-12 11:40
把俺烤成腊肉?~~~~

叫你去偷拳啦
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 楼主| 发表于 2012-5-12 11:43 | 显示全部楼层
呵呵~~要烤滴~
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发表于 2012-5-12 11:44 | 显示全部楼层
花脸猫 发表于 2012-5-12 11:28
年糕很好的营养搭配,星斑传授下技艺啊~~~

這個麼,沒啥講究, 誰都會的
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发表于 2012-5-12 11:46 | 显示全部楼层
花脸猫 发表于 2012-5-12 11:43
呵呵~~要烤滴~

有個辦法, 你願意嘗試嗎? 花老闆
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 楼主| 发表于 2012-5-12 11:47 | 显示全部楼层
搭配这么合理,下锅的次序,做得这么滋润,这些都是我和大家想学地~~~
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发表于 2012-5-12 11:48 | 显示全部楼层
假裝給他做干女兒, 除了學藝還可以天天吃臘肉
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 楼主| 发表于 2012-5-12 11:49 | 显示全部楼层
回复 遠方的星 的帖子

只要84烤偶就好~~~:)
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 楼主| 发表于 2012-5-12 11:50 | 显示全部楼层
哈哈~~这个,这个嘛~~~
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 楼主| 发表于 2012-5-12 11:53 | 显示全部楼层
绝艺大多是传男8传女滴~~~
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发表于 2012-5-12 12:09 | 显示全部楼层
我来跟一张,云顶湖的野生小甲鱼,火腿清蒸蒸……

云顶湖野生小甲鱼.jpg
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发表于 2012-5-12 14:59 | 显示全部楼层
恨不得連盤子都想吞下去
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发表于 2012-5-14 04:30 | 显示全部楼层
花脸猫 发表于 2012-5-12 11:47
搭配这么合理,下锅的次序,做得这么滋润,这些都是我和大家想学地~~~

原料,糙米年糕, 青江菜, 黑木耳, 鮮菇和紅腸(其實是雞肉,蘋果和起司做的)當然也可以根據每個人的口味調整,
原則上應該把蔬菜炒一下再放”紅腸“, 結果先放了, 加熱後起司都跑了出來 所有的菜炒熟放一邊, 再將年糕放進鍋裡加點料酒和雞汁和一些基本調料,幾分鐘後將原先的菜倒進去,翻幾下即可, 這樣做不會很油膩。
這次做的不怎麼, 考慮到老人家的牙齒
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发表于 2012-5-14 04:34 | 显示全部楼层
母親節, 一個人的早點
(睡覺的睡覺,春遊的春遊)


IMG_4097.jpg
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发表于 2012-5-14 10:24 | 显示全部楼层
l楼上全盘西化么 ^_^
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