按照Nana的说法,民宿是否赚钱跟入行早晚关系不大,早开,房租低一点,压力相对小一点,但开得越久,装修一定就越老,而现在年轻人喜欢新鲜,按照行业规律,5年左右要翻修一次,到时又要投入一大笔钱。 在成为民宿协会执行会长之前,夏雨清是业内公认的莫干山民宿第一人。“初遇颐园时那不过是栋无人打理的破房子,院里长满一人多高的荒草,雨水滴穿了2层楼板,从屋顶漏到了一楼。前门是锁着的,我是直接从窗户翻进去的。”2005年,夏雨清租下了这幢一年租金不过5000元、还无人问津的民国旧别墅,重新装修改造,基本上一年就可回本。 “在莫干山,虽然总体客流量在上升,平均入住率下降,但因为租金低,一幢房子每年五六万元,两三年收回成本挺多的。”夏雨清直言,杭州想要这么快收回成本很难,因为房租贵,房价却上不去。“杭州开一家民宿,签了10年,第5年能收回成本就不错了。民宿绝不是赚大钱的行业。”夏雨清说,按照一家民宿8个房间的体量来算,开10个民宿,也不过80间房,这个体量还比不过经济型酒店,而且民宿还不能“翻桌”,没有钟点房。 网上有一个消息称,95%的民宿在亏钱。在夏雨清看来,这个说法是真的。因为,大量的民宿是在2014、2015年投资的,眼下还没有到回报期。高租金不可怕民宿管家才最稀缺 毫无疑问,民宿的发展是以住宿为导向,同时还带有和当地人、当地文化的碰撞。 “其实一个人哪有那么多呆可以发。跟当地人打牌聊天也是好的。”朱子一此言非虚,径山属于余杭,按理说大家都应该说的是余杭话,不过,朱子一发现,这里每个自然村方言不同。“有说闽南话的,有说安庆话的,还有说河南话的,我挨家挨户走访,还真是那么回事。”朱子一说,除了聊天,他还抓鱼、挖笋。 表面上看,开民宿是一部分人的生活方式,但实际上,这是一次精神上、文化上的寻根运动。比起财富,这些人更重视自己的个性和爱好,希望过自己想要的生活方式,渴望摆脱都市生活压力,很渴望亲情与健康,回到大自然的怀抱。 不过,对于朱子一来说,眼下找到一个合适的民宿管家成了一桩烦恼事。在杭州民宿协会执行会长夏雨清眼中,管家才是这个行业今后继续发展最大的痛点。 “主人可以不在,但管家必须时刻在线。之所以莫干山民宿做得好,其中一个原因是,原先不少在外工作的年轻人都回来了, 他们身上嫁接了城市与乡村,”就在这个月,夏雨清在莫干山成立了中国首家民宿学校。第一个项目就是民宿管家的培训。“20个人参加培训,有100家民宿过来对接。”
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