谁家有切年糕的刀，求借！

溪溪 · 发表于 2008-12-24 10:52

原来还有专门的刀啊

hao · 发表于 2008-12-24 21:52

猪妈，在家吗，
打你的手机不通。。。。。

hao · 发表于 2008-12-27 20:54

谢谢猪妈的刀，非常好使，一刀下去就出来好几条年糕丝，省时省力，
以前家里的那把好像是要先切片，再切丝的，这个先进多了。
吃着年糕想起这把刀的好了，上来表示下感谢。:lol

swrabbit · 发表于 2008-12-28 10:49

:o :o 有N多刀片么...

绝世龙二 · 发表于 2008-12-28 11:19

年糕丝？从来都没吃过....:funk: :emo180_

eeee · 发表于 2008-12-28 11:40

据说还有切得很薄很薄的，给小朋友做年糕花的刀，多多米有吃过歪，今天给他烧肉末粉丝吃

hao · 发表于 2008-12-28 15:17

哈哈，龙二向来吃的是年糕片吧
有点象小时候看的那个电影，说一个小孩子发明东西的，格子刀
在铡刀的基础上加刀片

绝世龙二 · 发表于 2008-12-28 20:12

年糕，大概就是粮食丰收以后的产物了
一般都是切片吃的，也有切段的，水煮了以后蘸糖吃
小时候，嘴馋了，年糕上插根筷子，柴火堆上烤烤吃
印象中曾有一次，很小的时候，大概6、7岁吧，是去乡下过的年，吃到了刚做出来的年糕
年糕片晾干了以后爆出来的膨化食品是不是叫“年糕胖”啊？
在宁波，这种长长的一般都是用稻米做的年糕，用糯米做出来的就不是普通年糕的样子了，而是做成了圆饼状，跟金华酥饼差不多的样子，是用木槌子一锤一锤地打出来的，很香很糯，叫法也不同了，叫“块”

hao · 发表于 2008-12-28 20:39

是的是的，
楼上说的几种年糕都吃到过，糯米年糕一般是在过年或者生孩子新房落成等时候吃的比较多。
年糕胖，我们老家叫麽糍胖
年糕，老家最畅销的是炒年糕，是有汤的炒年糕，切成丝，作料有蒜、豆腐、鸡蛋丝等等，在杭州有个专有名词“嵊州炒年糕”其实在老家叫“炒麽嵫”，有好几个地方有这种小店的。

绝世龙二 · 发表于 2008-12-28 20:48

啊？没吃到过么，哪儿有啊？

hao · 发表于 2008-12-28 21:31

文一路物美对面那条路上有一家。
文一西路骆家庄小区里有两家。
。。。
我在这两地方吃过。5块一大碗，能吃很饱。我每次都能把汤都喝完。

swrabbit · 发表于 2008-12-28 22:09

到hao家里去吃...

hao · 发表于 2008-12-28 22:43

哈哈，俺家里没那么多料，
也没学会煮，
切好的年糕倒是有一脸盆。

日进斗米 · 发表于 2008-12-29 10:58

我爱吃甜的，经常会放点水果丁和年糕丁做羹吃，很有咬劲；我LG和女儿爱吃咸的，家里有放点韭黄肉丝冬笋丝做炒年糕吃；再不成就是青菜鸡汤下年糕也很好吃。这个我们家倒不当粮食，和米粉干一样当储备物资，没啥菜的时候就吃点年糕，吃点米粉干，宵夜居多。

hao · 发表于 2008-12-29 12:58

中午饭：
年糕丝+白菜+鸡蛋+豆豉
好吃

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