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楼主: smallfish119

[吃喝玩乐] "丰收"的喜悦——【小鱼儿.生活札记】

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 楼主| 发表于 2010-9-7 20:33 | 显示全部楼层
排排坐啊
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 楼主| 发表于 2010-9-7 20:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 smallfish119 于 2010-9-8 09:01 编辑

保质期到2012年6月,可以慢慢吃了。
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发表于 2010-9-11 21:31 | 显示全部楼层
我也想买,找不到合适的卖家,短我行不?谢谢!
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 楼主| 发表于 2010-9-11 22:11 | 显示全部楼层
我也想买,找不到合适的卖家,短我行不?谢谢!
ymonkeynn 发表于 2010-9-11 21:31


我这次英国牛栏不是在网上买的,是老婆的同学给寄到国内的。
我之前在网上买过一次荷兰的牛栏,如果你需要地址的话。。。
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 楼主| 发表于 2010-9-11 22:46 | 显示全部楼层
豇豆全面开长了,好嫩好嫩的芽啊
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 楼主| 发表于 2010-9-11 22:52 | 显示全部楼层
今天在家尝试着做了一次蛋黄酥,确实步骤比较多,不过最后的味道还不错,所以很值得啦。
这是我们家做西餐最常用的工具
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 楼主| 发表于 2010-9-11 22:54 | 显示全部楼层
先是准备面皮,面皮需要准备含油量不同的两种,这样在烤的时候才有多层的感觉
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 楼主| 发表于 2010-9-11 22:56 | 显示全部楼层
面皮弄好把,把馅包里面。今天总共做了6个,两种馅,每种三个。一种馅是红豆沙+咸蛋黄,一种馅是榨菜肉
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 楼主| 发表于 2010-9-11 22:58 | 显示全部楼层
本帖最后由 smallfish119 于 2010-9-11 23:18 编辑

烤之前,在上面刷一层蛋黄,再点缀一些芝麻


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 楼主| 发表于 2010-9-11 23:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 smallfish119 于 2010-9-11 23:19 编辑

烤完后出炉

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 楼主| 发表于 2010-9-11 23:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 smallfish119 于 2010-9-11 23:15 编辑

开吃,红豆沙+咸蛋黄的馅
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 楼主| 发表于 2010-9-11 23:02 | 显示全部楼层
本帖最后由 smallfish119 于 2010-9-11 23:16 编辑

大晚上吃这个,好罪恶啊
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发表于 2010-9-12 09:30 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-9-12 20:24 | 显示全部楼层
9月12日 成本3元不到,做了17个南瓜饼

南瓜自家种的,糯米粉大概2元,豆沙馅1元左右。

糯米粉和蒸好的南瓜揉起来,不用加水,然后把豆沙馅包在南瓜面皮里面。

放冰箱冷冻保存,想吃的时候拿几个,油里煎一下,又酥又甜。

糯米粉,没用光,用了2/3左右。
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蒸好的南瓜
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揉好的面
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 楼主| 发表于 2010-9-12 20:28 | 显示全部楼层
扯一段面揉成球
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 楼主| 发表于 2010-9-12 20:29 | 显示全部楼层
压成碗状包馅

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 楼主| 发表于 2010-9-12 20:30 | 显示全部楼层
包馅后再揉成球
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压扁成南瓜饼
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 楼主| 发表于 2010-9-12 20:31 | 显示全部楼层
做完了,一盘12个,一盘5个,放冰箱冷冻柜
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 楼主| 发表于 2010-9-12 20:33 | 显示全部楼层
煎3个南瓜饼当晚饭吃

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 楼主| 发表于 2010-9-12 20:34 | 显示全部楼层


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