最近常去饭的几家铺子

胖胖 · 发表于 2006-7-20 10:38

日进斗米 · 发表于 2006-7-20 10:52

<p>第五家万安城市花园私房菜  推荐指数 3个星星</p><p>3个星星完全都是站在菜色的立场上，如果你个老倌是眼睛里面只有吃食，不在乎环境不在乎气氛不在乎被约束的，那这3个星星也就够消受乐。就噶。</p><p>不晓得是谁的姐，也许大概，谁的姐都不是，就这么叫来叫去叫出来的，有天就说去“姐”家吃饭。吃个饭而已哦，排场巨大，要一早上统计好人数，然后拨电话过去确认，嘿嘿。于是这剩下的一天工夫里，什马事都没心思干了，就等着晚上那一局饭。去之前还被再三再四的告知，到了以后要有礼貌，不要在人家房子里乱走；厨房重地闲人莫入；吃饭的时候不要随意喧哗，评点菜色......等等等等。总之就是一句话，要五讲四美，做个遵纪守法的好孩子，否则要被剥夺下回饭的权力。我呸，不就一顿饭马，没吃呢，就那马大的规矩！不过还是去乐，去了还不只一回了，说明什么啊，人的禀性纯良，在任何恶劣的环境里都是能发光的，嘿嘿。</p><p>就是很普通的公寓房子，不过厨房和餐厅大了一点，装潢也最精致。看来主人本身就是热爱这一行当的，否则不会花那么多心思在这两个环节上。尤其是厨房，居然还有一个巨大的美式料理台，就是中间临空八只角的一大个台子，上面有水龙头有案板什么的。拆空想象一下哈，如果我家整这么大一个家伙，估计连吃饭桌子都不要乐，每天爬在上面饭饭掉么好乐。这就是讲究和不讲究人的区别乐，汗死自己。餐厅排场更大，一张很正点的美克美家原木餐台，上面连木头的疤眼都在的那种，闻上去，一股子清香哈--也是拆空想象出来的，其实哪有，有也被油漆味道给盖掉了。不过，在这样的饭饭桌子上吃饭饭，应该是件很值得期待的事情。相比之下，我家的那张玻璃餐台，简直就跟个柴禾妞样地拿不上台面来，只配，恩，泡面好了。</p><p>一行人坐下，个个安耽地要死，一点大气不敢出的样子。连我咯吱一下凳子，都有人严肃地送个眼风过来：至于不至于啊，估计这一顿会消化不良！等饭的阶段，我百无聊赖，玩弄着自己面前的盘子筷子，也是比较精致的东西，类似粗陶一类的，晓得的晓得的，这家主人有N套餐具，专门为了对付不同的菜色的，真TM阔气啊。我现在在家用的面碗，宜家的便宜货，破了一个口子还在继续用，多节约啊，再汗！</p><p>大概有半个世纪那马长的时间，终于开始上菜乐，居然居然，吃的是分食制的！就是一大盘子菜，端到这个面前拨一点，那个面前拨一点，然后就消失了！我靠，守规矩也得管饱啊，反正我后来是不顾禁忌，自己跑去厨房把菜菜全端出来乐。疑似美女的“姐”看了我N多眼，好在也没说什么！嘿嘿，会闹的孩子有饭吃，最后反正我跟大爷样的，把菜盘子全扒拉在自己面前，你们丫的想吃啊，求我啊求我啊，嘿嘿。</p><p>说正经的，菜。菜式说不大好，有点日式风格，颜色搭配非常漂亮，而且以本色为主，清汤光水的样子。一道芦笋鸭片，鸭子肉是白的，芦笋是绿的，浇头钩了点芡汁，上面再撒点玫瑰花瓣。看起来比较赏心悦目。吃起来，恩，鸭子只取了胸脯上的那点肉，不知道怎么处理过的，没有鸭子的膻气，肉质相对比较韧一点；搭配了芦笋的清甜，勾出点小桥流水的意境来。最赞的是那上面的花瓣，看上去色泽鲜艳，不知道的人以为是点缀，但是一吃之下，居然是腌渍过的，带点点酸，很奇特，有蜜饯的口感，能很好地提醒味蕾。还有一道，蜜汁豆干。豆腐干类似于富阳农家的那种，厚厚的，方方的，站在碗里特别整齐划一的样子，但是筷子一拨，乾坤就出来了：里面居然已经切地很薄很均匀，一片一片，简直能透出光来！怎么形容呢，一动，多米挪骨牌的架势就出来了！很简单的蒸法，但是浇头还不知道是卤汁，看不出来，因为豆腐干还是白白的，但是味道已经很深了，似乎有，虾米、香菇、海贝等等的味道，但是外面一点看不出来。只有上面的几个小葱花！也满下工夫的。再来一道，香菇扒菜心。这道菜三六九等馆子都在做，但是一比之下，高下立现。香菇个大饱满，肉头丰厚；菜心也是特别爽脆形状美好的。我觉得吧，作菜其实也是有境界的，不大会做的人，使劲用调料来做文章，会做的人，尽量少的调料，点出菜本身的滋味，这才是高手。比方这道菜，我是孤陋寡闻的人，真没吃过那么清香的菜心，不要告诉我，菜心也是豪华阵容！</p><p>我算是大致知道为什么禁止喧哗了，因为实在有点惹公愤的意思，连我那么咋呼的人，最后都吃地正经为做，严肃认真起来，再有比我费的，大概要被拷出去了。要不你丫来吃什么私房菜，街边小菜馆里面吃吃么好的类。所以情侣啊，谈公事的人就不要去了，主题是吃不是谈，这满要紧的。</p><p>“姐”做地毛拐类，一天只接待一拨人，隔三岔五地还这样那样地找点理由不做了，要么去旅游去了，要么去看电影去了，要么索性更气你：不想做就是不想做。</p><p>这家的饭是和菜制的，去几个人，什么标准，然后吃什么就不由你说了，点菜？美死你！我去几回，都是按80--100一位的标准定的，性价比还成八。至少让我在家做，翻个跟斗都做不出来。</p><p></p>

水水汤汤 · 发表于 2006-7-20 10:55

快吃饭了，斗米开始吊馋虫了

胖胖 · 发表于 2006-7-20 10:56

万安在哪里？

水水汤汤 · 发表于 2006-7-20 10:58

是不是在凤起路上？

胖胖 · 发表于 2006-7-20 10:59

很熟，一下子想不起来

日进斗米 · 发表于 2006-7-20 10:59

在浙一医院的，东面？

笑傲江湖 · 发表于 2006-7-20 11:01

斗米把塘栖那家农家菜馆地址说出来吧，给个电话号码也成啊~~[em04]

胖胖 · 发表于 2006-7-20 11:02

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>日进斗米</i>在2006-7-20 10:59:59的发言：</b><br/>在浙一医院的，东面？</div><p></p>啊对，以前住东清巷，晚上出来散步都能看到

毛豆壳 · 发表于 2006-7-20 11:02

在直大方伯,就是东清巷往南.

小汤团 · 发表于 2006-7-20 11:07

昨天LP下午5点很冲动的建议去糖稀。。晕。不认路，估计找到了都要八点了。。周末去一趟，有同行的吗？

水水汤汤 · 发表于 2006-7-20 11:31

qiqi · 发表于 2006-7-20 17:10

汤团，探好路乐回来吱一声哈，把详细地址留下，别跟猪妈似得，去乐N趟乐还不知道哪儿是哪儿呢。[em07][em07]

胖胖 · 发表于 2006-7-20 21:17

<div class="quote" twffan="done"><b>以下是引用<i>qiqi</i>在2006-7-20 17:10:24的发言：</b><br/>汤团，探好路乐回来吱一声哈，把详细地址留下，别跟猪妈似得，去乐N趟乐还不知道哪儿是哪儿呢。[em07][em07]</div><p></p>汤团办事偶们放心的

淘桃妈 · 发表于 2006-7-20 22:33

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>eeee</i>在2006-7-19 23:26:34的发言：</b><br/>[em04][em04]也不能每次都是件儿饭啊....有时去大灶头,就是远了点,两个人跑这么远去解决晚饭有点大动干戈的样子....22</div><p>那就叫件儿饭外送：P</p><p></p>

笑傲江湖 · 发表于 2006-7-21 00:11

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>淘桃妈</i>在2006-7-20 22:33:20的发言：</b><br/><p>那就叫件儿饭外送：P</p><p></p></div><p>我们左岸噶远也送外卖的啊？</p>

_南 · 发表于 2006-7-21 00:14

<p>不过送过的饭菜基本上味道要差很多</p>

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