计划在翰墨香林正门口开家稍微像样点的餐馆，大家会来吗？

痞子燕 · 发表于 2011-2-18 15:58

风险很大，虽然开店时会信心满满，想的比较好，但是实际操作会很难，个人觉得我们小区的难搞的人很多，我看到过几次，几个男的买个生姜，去头去尾，拨个中间，买一块钱不到，看看穿的还体面。第二还要考虑进货、管理，如果专业人才来管理，费用高，小搞搞，到时又麻烦。所以，要谨慎再谨慎。

青藤 · 发表于 2011-2-18 21:22

楼主加油，我们排队来吃。

四喜凉亭站 · 发表于 2011-2-18 23:57

比较好的话，长征、科院老师中餐也可以过来请客吃饭的啊。关键是要形成小和山第一品牌

laxbyc8899 · 发表于 2011-2-20 11:16

楼主加油，我们排队来吃。

昨晚散步时发现，牧之原关门了。郁闷。那家在这一带算可以的，我们经常去吃。现在想找个好的饭店也没了。
楼主赶紧开，我们一定捧场

laxbyc8899 · 发表于 2011-2-20 11:20

上次我们去万象城的外婆家挺不错的！！它的装修风格，古朴又现代。个人很喜欢
菜价也不贵。。要是能这里开一家那样的外婆家，我们会三天两头去。
朋友来更不用说。呵呵
对经营者来说就不清楚，我以一个消费者的来说。翰墨这么多居民，总要有家好点的餐厅吧

天星州 · 发表于 2011-2-20 16:57

想法很好，开像白鹿和外婆家那样的，我家一定经常光顾，菜的味道一定要好，干净。感觉翰墨这里没有像样的餐馆，其实知味观等和小餐馆的菜价也差不了多少，但感觉好多了，东门的那些餐馆实在是脏，东西也没有特色

山中无老虎 · 发表于 2011-2-21 10:58

中餐馆利润很低，你定位又以住户为主（定位以价格体现？），那这边没有很大的客源，所以谨慎再谨慎！

zjut001 · 发表于 2011-2-21 12:07

学生毕业聚一聚、学生过生日、研究生毕业聚一聚、老师与学生一起聚一聚、清明冬至到这里来办事的（这次来的小车都停到我们小区前的大路上了）、家里来了客人聚一聚、小孩在外读书回家聚一聚、都需要这样饭店

若是外婆家，附近的还会开车过来呢

若开一家农家乐饭店也不错，但要开在小区西边的农村，要有较大的停车的地方，来的人一般都会开车来的，象古荡那边的“大宅院”每天车子停满，马路上都停不下。

qinfengyan · 发表于 2011-2-21 17:56

喜欢大宅院，不过翰墨的可以更加有特色一些。相信学生里面也有很多有消费能力的。

klcf · 发表于 2011-2-22 09:41

两天没上来，真没想到有这么多热心的朋友发言，感谢啊。
说实话，大家提到的外婆家真是开饭店的偶像，菜系和装修都是要去学习的。但罗马显然不是一天造起的，要达到这样的水平确实有难度的，尽力！！！
但卫生与品味是必须的。

allen0577 · 发表于 2011-2-22 10:36

不能忽视学生的消费能力，有些学生每月的花销可能都超过教师了

通信 · 发表于 2011-2-22 23:09

场地不用太大，开始的时候。

和风细雨江南 · 发表于 2011-2-23 07:53

我看，你不如开个足浴和推拿店，投资小，风险低，只要技师的水平高，一定可以赚到钱！

daiyongming · 发表于 2011-2-23 14:10

如果菜品、服务、价格与外婆家类似，则我相信应该是会兴旺并可持续的。
届时一定经常捧场。

人烟 · 发表于 2011-2-23 20:38

好餐馆在这里是很需要的，期待中。

harmony · 发表于 2011-2-24 13:11

关键是干净，要带小孩子去吃的放心，不能少了家常菜

留下那里有个金城（金成？不太记得了）烤全鱼，餐馆很小，但是看起来菜不错，有特色，好不容易进去，还是满座，如果lz能像这样做点特色，又干净卫生，我觉得生意应该还好吧

我们基本每个周末都要在外面吃的，以后就多个选择地了

老调重弹 · 发表于 2011-2-24 17:21

如能送菜到家,家里的客人会来更多,自己动手太累了.

ahyee · 发表于 2011-2-25 08:35

39楼的，那是金锅烤全鱼，呵呵，我经常去吃，蛮好的

无名刀客 · 发表于 2011-2-25 12:01

浪漫河山别墅区，是个可以考虑开发的地方啊，一定要有特色

rakusan · 发表于 2011-2-26 14:05

做咱小区的生意是不行的，以学生为主流才行。但是以学生为主的话小区大门边不行，人气不够。

		自动登录	找回密码
密码			注册