29.标题：葡萄的气候
“溫和的大西洋氣候和嚴酷的大陸氣候輪流交替著，加上來自森林的濕氣，把溫度降低，所以这里的葡萄成熟期也比較慢。目前，香檳區種植著三種葡萄，它們分別是 CHARDONNAY（白葡萄）、PINOT NOIR、PINOT MEUNIER（紅葡萄，但葡萄汁是無色的。”
——葡萄庄园的主人向我们介绍说
30.标题：关于园林的思考
“在自然界，你找不到一条直线。”
“水景，是一个好房子所不可缺少的”
“没经过人工修剪的葡萄架、被马车打磨了上百年的鹅卵石，还有那些天生就站在那的杨树、梧桐树┄┈也许，自然才是最好的园林设计师”
——MR杨
“建筑和园林绿地之间的关系，就象这里的树丛和葡萄田之间的关系。把建筑象树那样小部分集中起来，然后在点缀在大片的葡萄田中，这样园林绿地才能获得更加开阔疏朗的视觉空间——北京的别墅为什么总是排得那么密呢？！”
——美林园林设计师
31.美林香槟小镇园林总规效果图及文字说明
标题：“18.3%”
自然、简约的园林设计风格，0．47超低容积率，绿化率高达51%。从法国的葡萄田园获取灵感，通过独具匠心的规划设计，建筑密度仅为18.3%，比别墅更优，同样低密度，给空间更多留白。
32.美林香槟小镇水景效果图及文字说明
标题：“家里有条温榆河”
与温榆河相互呼应，小镇内设稀有的大型水景园林。水系蜿蜒贯穿整个社区，家边处处水景水趣。沿水设置栈桥，白沙滩、儿童嬉戏区等景点。入水处采用缓坡设计，每一细处无不体现自然乐趣。
33.美林香槟小镇园林小品效果图及文字说明
标题：生命、时间
小镇南北入口处辟有生命、时间广场，高达1。6米绿地缓坡，还有散布社区里的瀑布、风车小品，亚丁风车园林小品，处处自然意趣，处处都可坐卧停留。
34.标题：第5日
多云
风力1级
车速60迈
游览计划：上午 农田舞会
下午：小镇酒吧
1:20神說、水要多多滋生有生命的物．要有雀鳥飛在地面以上、天空之中。
Then God said, "Let the waters teem with swarms of living creatures, and let birds fly above the earth in the open expanse of the heavens."
1:21神就造出大魚、和水中所滋生各樣有生命的動物、各從其類．又造出各樣飛鳥、各從其類．神看著是好的。
God created the great sea monsters and every living creature that moves, with which the waters swarmed after their kind, and every winged bird after its kind; and God saw that it was good.
1:22神就賜福給這一切、說、滋生繁多、充滿海中的水．雀鳥也要多生在地上。
God blessed them, saying, "Be fruitful and multiply, and fill the waters in the seas, and let birds multiply on the earth."
1:23有晚上、有早晨、是第五日。
There was evening and there was morning, a fifth day.
35.标题：欢乐的节日
“应葡萄庄园主人的盛情邀请，我们决定在这里再停留一天。”
“当地的人介绍说，每当圆熟的葡萄挂满藤架时这里的酒村也开始他们的香槟祭典。这里的每个村庄均有不同趣味的庆祝方式，参观酒窖、丰盛大餐，还有热情奔放的歌手载歌载舞”
“田埂上，街头上，在小镇的酒吧里，到处都有碰杯的声音和开怀的笑声，好象来到这里的每一个一都是老朋友。”
“当我在洒满阳光的农场舞会上喝着香槟，品尝着法国生蚝，看着周围快乐的人群，我终于明白：对于这里的人来说，每天都是节日。”
——第5日日记
36.标题：傍晚的小镇
“傍晚七點一刻，葡萄农场附近小镇的天空居然闪映着一条灿烂的彩虹。我们几个换上轻便的衣服，徒步前往「小镇酒吧」。商店已紛紛掛上「休息」的告示板，但餐廳及酒吧卻開始高朋滿座。尋了一處清幽的路邊咖啡座，心滿意足地享受太陽和咖啡，並觀看遊客漫步閒晃，几天来奔波的疲惫突然间一扫而空，我們已经完完全全溶入到了小镇欢乐的气氛中。”
37.标题：关于欢乐的思考
“学习亚丁小镇的建筑是容易的，可怎样才能把这儿的欢乐搬回家呢？！
“在香槟小镇，劳动的乐趣让每一个人都成为朋友；在美林香槟小镇，运动的乐趣让每个人都成为朋友！”——MR杨
38.美林香槟小镇会所图片及文字说明
标题：现代。运动。4100平方米会所。
钢玻璃、玻璃幕墙、现代主义风格会所。
内设穹顶泳池、壁球、乒乓球、网球、桑拿、健身等高尚运动场所；咖啡、茶、韩式烧烤餐厅、超市、美容美发、商务中心等生活休闲配套完备。
39.标题：关于第5日的思考
“欢乐，是美林香槟小镇最需要的社区文化””
——MR杨的手写稿
40.标题：关于第5日的一些日后补充
“记得那天参加农田舞会，好多游客是开车来的。其实，小镇的本地居民也大多是有车的，可在这里车的存在几乎被大家忽略了。可在北京的小镇和别墅区里，到处都是车的影子，小镇安祥和休闲的气氛无形中被破坏了！”
“其实，车的痕迹在这里并不是完全不存在。晚上，常能听到晚归的车子轧在石板路上发出的声响，而我几乎每天就是伴着这种天籁入睡的。后来回到巴黎时，还因为失去了这种声音而不太适应呢！不知这能不能也算作一种乡村音乐呢？！当然，这些都是事后才回忆起来的！”
——2002年日记
41.美林香槟小镇车位设计图及文字说明
标题：602:286双车位
2：1优越车位配比，即每户最多可拥有两个车位，小镇内的交通路面采用石料铺装，再现法国乡村自然天音。
42标题：第6日
多云
无风
车速120迈
游览计划：上午：香槟大道
下午：香槟厂 酒窖
1:24神說、地要生出活物來、各從其類．牲畜、昆蟲、野獸、各從其類．事就這樣成了。
Then God said, "Let the earth bring forth living creatures after their kind: cattle and creeping things and beasts of the earth after their kind"; and it was so.
1:25於是 神造出野獸、各從其類．牲畜、各從其類．地上一切昆蟲、各從其類． 神看著是好的。
God made the beasts of the earth after their kind, and the cattle after their kind, and everything that creeps on the ground after its kind; and God saw that it was good.
1:26神說、我們要照著我們的形像、按著我們的樣式造人、使他們管理海裡的魚、空中的鳥、地上的牲畜、和全地、並地上所爬的一切昆蟲。
Then God said, "Let Us make man in Our image, according to Our likeness; and let them rule over the fish of the sea and over the birds of the sky and over the cattle and over all the earth, and over every creeping thing that creeps on the earth."
1:27神就照著自己的形像造人、乃是照著他的形像造男造女。
God created man in His own image, in the image of God He created him; male and female He created them.
1:28神就賜福給他們、又對他們說、要生養眾多、遍滿地面、治理這地．也要管理海裡的魚、空中的鳥．和地上各樣行動的活物。
God blessed them; and God said to them, "Be fruitful and multiply, and fill the earth, and subdue it; and rule over the fish of the sea and over the birds of the sky and over every living thing that moves on the earth."
1:29神說、看哪、我將遍地上一切結種子的菜蔬、和一切樹上所結有核的果子、全賜給你們作食物。
Then God said, "Behold, I have given you every plant yielding seed that is on the surface of all the earth, and every tree which has fruit yielding seed; it shall be food for you;
1:30至於地上的走獸、和空中的飛鳥、並各樣爬在地上有生命的物、我將青草賜給他們作食物．事就這樣成了。
and to every beast of the earth and to every bird of the sky and to every thing that moves on the earth which has life, I have given every green plant for food"; and it was so.
43标题：香槟大道
“终于，我们来到了著名的艾培市 （Epernay），总有100多公里长的酒窖蜿蜒在这个城市的地下，数百万瓶香槟酒沉睡在酒窖中。”
“从城市中心的共和广场向东延伸便是香槟大道，大道两侧林立着香槟酒厂和文艺复兴时代的古典豪宅，倍受拿破仑钟爱的酩悦香摈也诞生在这里！”
————-第6日日记
44 酿造的秘密
“在香槟区，每800粒葡萄中只有一颗能被用作制做香槟的原料，而一瓶上等香槟需要4000粒这样的葡萄”
“用于酿酒的葡萄是用人手采摘的，以便随时舍弃那些损坏及尚未成熟的葡萄；而对于比诺罗瓦、比诺曼尼和莎当妮来说，则必须要分开来采摘。”
“每一瓶香槟都必须经过法定的陈年期限才能上市。按照AOC规定，无年份香槟要陈年15个月以上才可上市。而珍贵的年份香槟则必须陈年3年以上才可上市。”
————一位酿酒大师在香槟大道上的介绍
45标题：香槟的滋味
“酩悦酒厂特别安排了品尝项目，准备了三种香槟，还有两位专业侍者。”
“主人告诉我们，喝香槟酒以前，一定要记得先嗅闻一下。一闻之下，水仙花及爱丽丝花的清香味道扑鼻而来，接着又闻到梅子、杏桃和桃子的味道，再深闻下去，香草的味道也跟着出来了。一口喝下去，嘴巴里充满了跳跃的汽泡，像仙女跳舞一样。”
“淡金黄、明亮的香槟酒液在杯子的下层，像极了太阳的第一道曙光。杯上布满着厚实的汽泡，并且还有许多细细的汽泡，正由杯底下慢慢的升起来。举起杯子浅尝了一口，清新的酒气，沾着一点点的稻草味。更神奇的是，将酒杯放在耳边片刻，竟如同听见一支萧邦的奏鸣曲般，让人不经意地微醺起来。”——第6日日记
46标题：关于酿造的思考
“上等的香槟来自对原料的严格挑选；上等的生活来自对细节的反复打磨！”
“人工采摘，是为了保证葡萄的原味。房子的建造是否也应该避免机械地克隆，而多些人性化的因素呢？！”
“好的香槟，是需要陈酿的；好的房子，是否也要多经过些思考的沉淀呢？！”
“其实，比思考更重要的是一种对待细节的态度！”
——————————MR杨
47标题：美林的故事
“感得到的温暖”
采用雷诺士单风冷中央空调，另加设了“森德暖气片”及“进口蓄水罐+进口采暖炉”——让你即使洗澡时也有恒温保证。
“看不见的提升”
给不卖钱的地下室装上“污水提升系统”？！只为了地下室不会反味？！
（从房屋的配备到一条墙缝的曲直，为了居住品质的每一个细节 美林香槟小镇还做了更多。）
48标题：带签名的酒
“不同的葡萄和不同村庄的产出不同的香槟。香槟是全法国的品牌，而每一家族则是一个不同的香槟品牌”
“为了不让香槟酒的原味受到一丝损伤，一流的酒窖是采用人工消灭橡木桶上的蜘蛛的，也就是说酒窖工人们要在无数个夜晚接受那些小蜘蛛的盯咬。”
“香槟酒的标签上标有酿酒师的名字，几百年来几乎成了惯例，这充分说明每一种酒都是一项艺术创造。你可以从标签上读到一个世家、一种风格、一段传统、一部法国历史。酩悦就是这样一个典型的例子！”
——酩悦酒厂的酿酒师
49标题：壮观的酒窖
“应我们的要求，下午特意去参观了酒窖。这里總共有三十几個山洞，每一個山洞都通过架設的走道連接起來。。在走道上，明顯地置放了很多酒架，在酒架的兩邊，放滿了倒置的「香檳」。普通的葡萄酒在酒窖裡陳年的時候是平放的，而為什麼香檳酒卻要倒放？这主要是因為香檳酒要在完全封闭的瓶子裡进行二次發酵。”
“著實很難想像在近千年前，工匠們花了多少心血和時間开凿了这样氣勢磅礡的鉅作。而一个家族，为了保全这些酒窖，又经历了多少曲折和磨难呢？！”
——第6日日记
50标题：关于品牌的思考
“美林，因成功地开发北京美林花园而获得了自己的品牌，尤其美林独有的销售服务体系得到市场的一致赞赏。1999年，成功开发青岛美林小镇，把品牌延伸到全国。”
“如今，贴着美林标签的房子就象一瓶好香槟一样得到大家的青睐！”
“然而，这些还是远远不够的，香槟世家的人都知道，维持一个品牌比创造一个品牌更难！”
51美林香槟小镇的品牌列表
美林的品牌不仅来自对自身的完善和进取，更来自对项目各环节品牌的严格监控：
（随屋奉送——配套设备品牌列表）
1、380—220V三相五线制电源系统：每户额定12KW功率，可在地下室设置桑那房；
2、双路供电系统：保证无停电之扰；
3、星电视系统：包含10各以上境外频道；
1、ADSL宽带入户；
2、户内背景音乐系统；
3、水、电、气远程抄表系统；
4、德国ABS污水提升系统：具有加压、打碎装置，利用压力排水，防止堵塞和地下室串味；
5、美国原装进口“雷诺士”中央空调：具有新风系统，可分区控制室内温度，室内机置于地下室，减少噪音方便维修；
6、大功率原装进口菲斯曼采暖炉：24KW，配有120L大容量储水罐，保障充足的热水供应和恒温采暖，自动储水，有效防垢，密闭设计，水温恒定在60度；
7、央除尘系统：设备置于地下，避免出尘时的二次污染；
8、纯净水系统
带车库户型配美国进口“艾玛”车库门：整个结构断桥处理，保温性好，可遥控控制，并具备防夹手功。
（随屋奉送——智能化品牌列表）
1新加坡“宝路”品牌安防智能化系统：集彩色可视对讲和智能控制与一体的单元控制主机，8路智能控制系统，4种控制方式（电话、网上、遥控器、单元控制主机）；
2周界防范系统；
3小区闭路电视监控系统；
4每户设紧急报警按钮；
5首层设双监（红外、微波）报警系统；
（随屋奉送——全套精装修品牌列表）
1国原装进口“柏丽”厨具，配有垃圾处理器；
2国原装进口“凯乐玛”洁具；
3双层中空断桥铝合金喷塑窗；
4厨、卫名牌墙地砖；
5卧室采用名牌实木复合地板；
6客厅采用名牌高档地砖；
7主卧室采用名牌纯毛地毯；
8墙面进口乳胶漆
52标题：关于第6日的思考
““美林香槟小镇是酿造的，而不是制造的。就象酿酒师之于自己酿造的香槟一样，我们要在美林香槟小镇上留下一个庄重而优美的签名。” —
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发表于 2004-9-29 14:52
楼主
发表于 2004-9-30 15:13
