杭州哪家餐厅好吃

喜爱杭州 · 发表于 2022-9-6 07:11

一条老鱼发表于 2022-9-5 14:52
说杭州是美食荒漠的人，我不太能理解他们的口味。是不是只有重辣的、重麻的的菜才叫美食。如果一个城市这样 ...

哈哈。是的。我到成都出差后面几天，还是吃方便面最香。

hyb945 · 发表于 2022-9-6 08:01

网上评论美食荒漠，北京第一，上海第二，杭州第三，敢情大城市都是没好吃的，好吃的都在一个个吃麻吃辣的重口味地方？真觉得逗

三生七世 · 发表于 2022-9-6 08:39

听过几家，都没吃过。果然还是low

ABCDEFGKNMLGB · 发表于 2022-9-6 11:48

一条老鱼发表于 2022-9-5 14:52
说杭州是美食荒漠的人，我不太能理解他们的口味。是不是只有重辣的、重麻的的菜才叫美食。如果一个城市这样 ...

成都重庆真不只是重麻重辣，一提川渝就是火锅串串的，我感觉跟那些说杭州一点好吃的都没有的人也一样啊。都不说最顶级的，反正老百姓也吃不起，起码我去成都重庆出差，从人均100多的柴门饭儿，到人均500的首座公馆，菜品真不是麻辣的，而且味道也都很不错。杭州在我看来，只有个别馆子的龙井虾仁和杭帮面算是美食。楼下一个人说杭州美食小笼包葱包烩豆浆油条等等我真是看得笑出来。

ABCDEFGKNMLGB · 发表于 2022-9-6 11:49

ywxinchina 发表于 2022-9-5 16:04
很好奇去重庆四川，感冒咳嗽吃辣不，有不辣的菜吗

建议多出去走走看看，人家最早就不是玩麻辣出身的。

ABCDEFGKNMLGB · 发表于 2022-9-6 12:10

hong2246 发表于 2022-9-5 14:06
说不好吃的都是吃不起的人，杭帮菜，粤菜都做的不错

美食永远不是只给有钱人吃的，哪个城市拉不出几家人均上千的高级餐厅呢。大众消费得起，并都觉得好吃的才叫真美食，可以推荐几家平价杭帮菜餐厅吗，我在大众点评排行榜上是真的看不到，感觉在杭州的人都在吃外地菜或火锅烤肉

大渔 · 发表于 2022-9-6 12:18

杭州的美食就是老底子办事吃席的那些白切清蒸红烧白切鸡卤鸭鳗蹄膀脚爪黄鳝胖头鱼现在年轻人谁要吃这些

podi · 发表于 2022-9-6 12:37

卤煮是个豪横的美食家

大力金刚菠菜 · 发表于 2022-9-6 12:48

一条老鱼发表于 2022-9-5 14:52
说杭州是美食荒漠的人，我不太能理解他们的口味。是不是只有重辣的、重麻的的菜才叫美食。如果一个城市这样 ...

相对而言的，照你这么说，全中国没有一处是美食荒漠。

不知你在这里杠个什么劲，多出去走走不好么。

大力金刚菠菜 · 发表于 2022-9-6 12:49

zhang309411 发表于 2022-9-5 17:59
杭州小笼包，杭州桂花糕，杭州桂花糯米藕！

你可能对美食有什么误解

大力金刚菠菜 · 发表于 2022-9-6 13:11

aabb9228 发表于 2022-9-5 18:54
小笼包，葱油拌面，烧饼油条，葱包桧，油冻儿，片儿川
炸响铃，吴山烤鸡，腌笃鲜，杭三鲜，宋嫂鱼羹
还 ...

小笼包，葱油拌面，烧饼油条都来了，这还不是美食荒漠……？
你可能没吃过其他地方的小笼包、葱油拌面和烧饼油条，建议多出去走走看看

牛奶香水 · 发表于 2022-9-6 15:37

ABCDEFGKNMLGB 发表于 2022-9-6 12:10
美食永远不是只给有钱人吃的，哪个城市拉不出几家人均上千的高级餐厅呢。大众消费得起，并都觉得好吃的才 ...

德明饭店、宝中宝、兰边碗、宝记、灶丰年间、大峰饭店、乔村餐厅、御乐堂、群乐饭店、十九队饭店、叶马、丹粤阁（粤菜）、啫卤爷（粤菜）、瑾颖餐馆（东北菜）....

leyili · 发表于 2022-9-6 16:09

杭州美食荒漠不知道吗

一条老鱼 · 发表于 2022-9-6 16:22

大力金刚菠菜发表于 2022-9-6 12:48
相对而言的，照你这么说，全中国没有一处是美食荒漠。

不知你在这里杠个什么劲，多出去走走不好么。

说到你痛处了？
杭州、长三角地区大部分城市的料理都以突出材料的本味为主，突出一个鲜，所以菜肴大部分都是清淡口味的。
比如笋的四季吃法、河海鲜的清蒸、葱油、酱油水吃法。这种要是碰到个中西部城市的人，估计要自己上辣椒了。口味重就是口味重，别说的不是重口味菜就不是美食。

口味因人而异，我们尊重有不同口味其他省份的人，但是到了一个地方，要尊重一个地方的饮食习惯。

pg2m05 · 发表于 2022-9-6 16:52

大力金刚菠菜发表于 2022-9-6 13:11
小笼包，葱油拌面，烧饼油条都来了，这还不是美食荒漠……？
你可能没吃过其他地方的小笼包、葱油拌面和 ...

总比麻辣烫大排盖饭葱油卷大饼强点吧，街头小吃总共就这点东西。现在也就创意菜改良菜能不同，就比如杭州版本博物馆，同样也是改良古建筑，被批斗一塌糊涂，说什么仿宋建筑，不实用，再看其他几个馆，连杭州的车尾灯都看不到，黑杭州变成政治正确了。比比创意菜，比如16年国宴几个菜，味庄的蟹酿橙，也是杭州传统菜肴，摒弃传统陈醋辅料，直接用天然的橙子和绍兴黄酒给蟹肉去腥，这种润物细无声的创意，和什么麻辣烫加麻加辣怎么比？再比如上面几个馆子的菜，杨梅黄酒醉虾，虎跑泉水牛肉，话梅小排，番茄拌小核桃，都是在浙菜加入当地特色食材，都不出圈，成天说美食荒漠的估计只会点点外卖的预制菜

popv · 发表于 2022-9-6 16:57

基本都吃过，就吃个逼格。说味道，还真没苍蝇馆子好吃

还能再吃一只瓜 · 发表于 2022-9-6 17:21

翠园

jiangpan1984 · 发表于 2022-9-6 18:23

ABCDEFGKNMLGB 发表于 2022-9-6 11:48
成都重庆真不只是重麻重辣，一提川渝就是火锅串串的，我感觉跟那些说杭州一点好吃的都没有的人也一样啊。 ...

我看你也觉的很好笑，小笼包、葱包烩怎么就不能算是美食了？难道只有贵的才算美食？

feifeirun · 发表于 2022-9-7 10:38

全国各个省会都去过，杭州是美食最少最难吃的城市！

大力金刚菠菜 · 发表于 2022-9-7 10:41

一条老鱼发表于 2022-9-6 16:22
说到你痛处了？
杭州、长三角地区大部分城市的料理都以突出材料的本味为主，突出一个鲜，所以菜肴大部分 ...

谁说只有重口才是美食了？清淡口的你跟人家粤菜、福建菜比比看？

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