会所的饭菜退步明显

15楼主

salong:   满满的一桌”，弱弱的问一下，碗比桌子大吗？

哈哈，主要是桌子太小，所以显得碗很大。
人生就是这样，有时候大小，对错都是颠倒的。看透了就不足为怪！

15楼主

15楼主好吃不贵系列--------请到会所吃鲫鱼

夏日的夕阳凭就给大地抹上了一袭胭脂红色，自己却沉寂在远山的背后，还是温馨。会所的楼梯青石铺就，拾级而上。捡了一个略显落寞的位置坐下。
一杯盖碗递到眼前，不是龙井却是菊花，轻轻一口，菊香萦绕，甘甜略带微涩，地道的桐乡杭白不亚于黄山贡菊。
白菊，清热解毒养肝明目，老饕则用来清口开胃 ，好比在《蓝山》一杯摩卡需要一杯柠檬一样，有异曲同工之道。 可见会所的老板用心之良苦。
片刻，巴掌大的鲫鱼放在唐山骨瓷烧制的器皿里精致，考究，周围汤汁环绕，好似一颗巨大的琥珀，让人感叹时空的久远。
鱼尾轻轻的弹动，足见厨师烹饪的功底 ，一箸下去。先挑开鱼喉见已不见咽喉齿，这样做出的鲫鱼没有泥味，不影响汤汁 又见一功 。看着琥珀色的汤汁慢慢地侵润着嫩嫩的鱼肉 捡起两根姜丝，几片香葱和在一起，放入口中。略带葡萄酒香的酱汁，包容着滑嫩颤抖的鱼肉慢慢地放入口中。酱汁中的酒香在口腔中慢慢地发散，既有SAUTERNES的绵长又有QMP的浓烈，一种微醺沁入心脾。一阵浓香伴来了一阵的清爽，鱼肉在口中融化，咸甜鲜香竟然一股脑的扑面而来，没有丝毫准备却被巨大的幸福弄得昏厥。
我如醉一般地走出会所，看看周围，竟然不知道哪里是北。一个红烧鲫鱼的功效

请到会所吃鲫鱼   欧耶！

15楼主

15楼主好吃不贵系列--------请到会所觅早餐

清晨，带着一夜的慵懒，踩着拖鞋来到会所。找了看台的一隅，惬意地坐了下来，望着青山，看着翠竹，听着鸟语，闻着花香。
会所的早餐是自助式的。我捡了一碗清粥，两粒馒头，一碟小菜，一颗茶蛋。满满的一桌。
说是清粥，不但米粒清爽而且粥汁青绿，泛着新稻的清香。一口下去顿觉气升丹田。
小菜咸甜微辣，感受到舌尖上味蕾的膨胀。
馒头很Q，咬劲十足，但又恰到好处，多一分太硬，少一分太软。麦香蕴藏着甘甜，细细的咀嚼，人生的感悟尽在其中。
茶蛋的煨料显然是龙井新绿，蛋白滑嫩，Q极，一口下去口中充满大千世界的五味杂陈，给你的不仅是享受，更像是搏击人生的力量和勇气。
搽了搽沾满油花的嘴，叫了一声“埋单”！尽量模仿着台湾人的闽南话，这年头，只要说是台商，都有“高山仰止”的感觉。
小姐莫名其妙地望着我：“您没喝多吧？”
我只好像跑马占地一样的画了一圈，然后用杭州话再复述一遍。
我羞涩地照单付款，逃也似地离开会所，百米之后才停下脚步，因为我不敢相信，刚才的一幕是现实，那么大的一桌早餐，才五元钱。

广告语：请去会所觅早餐  ，欧耶！

salong

楼上的文字功力甚是了得啊。“秀”色可餐啊。

图钉

如果是休假，总是愿意去那里吃早餐。还看到邻居姐姐拿了锅子买粥，很是意外。其实我们内心就是一个简单的愿望，希望餐厅生意红火。

齐云高处

方便业主就餐的餐厅，也希望餐厅生意红火。
还是比较欣赏15楼的心态，就好比面临沙漠里只剩下的半瓶水，有的担心只有半瓶了，乐观的人会为还有半瓶呢而高兴。

chestnut

呵呵， 如果仅仅是业主， 乐观点无碍

如果是餐厅老板， 或者餐厅的托， 这样的心态就令人担忧了。 餐厅老板可不能满足于能提供半瓶水给业主喝就不错了哦

也套用一句广告词：大家好才是真的好

钱塘儒商

这个楼的帖子真的很有意思，很自然形成了多方面的视角看待会馆的老板，跟贴之间也很自然形成了讨论、交流，也有对峙的，也有不太礼貌的。。。。。。。

这就是自然流露的思维小社会，假如把会馆的老板换成业委会，结果也是一样，但方向可能不一的。呵呵，随感而发

15楼主

也不尽然。
这里对会所餐厅的批评都是畅所欲言，极致发挥。业主个个把情绪宣泄得淋漓酣畅，包括那些在家里经常受老婆气的难兄难弟们。他们可以把所有的怒气都宣泄给会所，以便回到家里继续表现出打不还手骂不还口的模范丈夫本色。因为他们知道餐厅的老板既不会去查IP，也不会去堵锁眼。

salong

楼上的是路见不平拔刀相助！呵呵

齐云高处

呵呵， 如果仅仅是业主， 乐观点无碍

如果是餐厅老板， 或者餐厅的托， 这样的心态就令人担忧了。 餐厅老板可不能满足于能提供半瓶水给业主喝就不错了哦

也套用一句广告词：大家好才是真的好
chestnut 发表于 2010-8-6 13:52

不用担忧，存在自有存在的道理。

餐馆不靠抓好自己留不住客，任何忽悠吃客自会自己评价，不然吃一餐绝不会再来第二餐。

实话说，昨晚我们就是又到远处的梅氏私家菜馆，云顶不少邻居仍然是她那得常客。

留得住客要靠真本事。

但留得住餐馆也得靠吃客做餐馆的相互理解。还要能理解云顶餐馆先天不足开餐馆的难处，

15楼主

15楼主好吃不贵系列--------请到会所喝豆浆

晨练归来，早餐已经摆好，刚喝了一口，差点没吐，咦？怎么不是牛奶？
妻子回答：
“豆浆，”
“为什么？”
“健康，”
她永远用世上最简洁的语言，回答我的絮长提问
这让我很气馁，也许女人在家庭中的霸主地位都是在这种潜移默化中形成的。
我极不情愿地端起了杯子，再喝一口
绵软，滞涨的感觉充斥口腔，似乎在提示我，慢。。。慢。。。用你的灵魂去感受这琼浆。
液体在慢慢的发散，流淌到各个角落。似乎有一层膜在包裹。舌尖一碰，立刻暴开，醇厚的豆香，奶香，椰香升腾地奔向四方，顺着脉管汇向心脏，一种按捺不住的跳跃感，一种舒展智慧的冲动就像一匹待奔的烈马随时准备挣脱缰绳的困固。
放下杯子，我问妻子：“哪来的豆浆”
“会所”

广告语：请来会所喝豆浆     欧耶！

神游八方

病入膏肓。

dazhongzhisheng

这个楼的帖子真的很有意思，很自然形成了多方面的视角看待会馆的老板，跟贴之间也很自然形成了讨论、交流，也有对峙的，也有不太礼貌的。。。。。。。

这就是自然流露的思维小社会，假如把会馆的老板换成业委会， ...
钱塘儒商 发表于 2010-8-6 16:21

说得很实在！

云顶天

74# 15楼主 呵呵再过5小时去会所喝豆浆     欧耶！

云顶天

74# 15楼主 再过5个小时去会所喝豆浆     欧耶！

15楼主

感谢云顶天以喝豆浆的实际行动支持会所餐厅的经营，支持餐厅的经营就是支持业主委员会，支持业主委员会。。。。。结果。。。就不好说了。
情况表明餐厅营业额一再冲高，来会所餐厅就餐的业主络绎不绝，有的甚至扶老携幼一日三餐扎根会所，以表达对餐厅的全力支持。
一位七十多岁的老奶奶拉着本店最年轻的女服务员手直摇“二姐，你们不能走啊，云顶离不开你们啊”（这位女服务员的名字叫二姐）
所有在场的人员无不为之动容，大家一致表示要服务小区，扎根小区，也赚钱在小区。

salong

楼上的，是小说连载还是纪实文学啊？蛮精彩的。

15楼主

salong好！

呵呵，还是叫“戏说”好。

salong

楼上的，近来听说您一口气“被代表”了很多“马甲”，何不把我也代表进去？
如果您真有这么多马甲，把密码账号公示一下，我也挑几个马甲玩玩！