中光菜园－－桐庐土菜馆

沙鸥 · 发表于 2006-8-13 11:19

吃惯了杭帮菜，吃太咸太辣的菜有时真是不太适应，我昨天去张生记吃都觉得太咸。老板任重道运啊。

红白机 · 发表于 2006-8-13 11:26

和潮粤学习,先发张业主优惠卡,可以考虑去吃吃看.

沉默是金 · 发表于 2006-8-13 17:07

想把桐庐菜做好,可去凤起路还有景芳二区的张记参考一下,那才叫好吃,人气旺,如果口味好就不用担心生意了

歪歪歪歪 · 发表于 2006-8-14 08:43

去吃了两顿早餐和两顿晚餐，总的印象不错。一个小小的建议，怎么做好小区业主的生意至关重要，所以建议对小区业主实行特别服务：1、价格优惠，发放邻居特别优惠卡；2、服务热情，告诉服务员对持有邻居优惠卡的顾客服务尤佳；3、搞一些优惠酬宾活动，聚聚人气。

沙鸥 · 发表于 2006-8-14 09:10

嗯，昨天去吃了，味道还可以，以后会常去

沙鸥 · 发表于 2006-8-14 09:11

早餐有什么吃的？介绍介绍。

coco123 · 发表于 2006-8-14 09:34

我也吃过了,是点菜送到家里来的.说句实话,感觉比较一般.点评如下:1.腐皮青菜.(青菜炒得太生了,很赶时间吗?)2.桐庐卤豆腐干.(这个还不错)3.缸豆干烧肉.(味道还可以,只是那肉找不到几块,每一块又都那么小,让我想起了食堂大锅菜)4.雪菜炒地衣.(雪菜放太多了,是不是地衣不够了?而且也太咸了)5.酸菜鱼.(除了价格比较实惠之外,实在没什么可说的.我吃过的酸菜鱼少说也几十家了)五个菜共65元,不算贵.但不知外送的和堂吃的是否有差别?至少目前感觉不如王马路口的"秋日小酌"好吃,有特色.希望老板再改进一下,加加油,不要让邻居们失望哦.

雅苑杭儿风 · 发表于 2006-8-14 13:39

秋日小酌好象也是小区业主开滴,第一次吃不错,但多吃几次很容易腻口,另外价格相对贵点.王马路里面的"天天"好象更适合我们这些穷人,菜烧得确实不错,外卖服务也很好.楼主的菜馆我一定也会去吃吃看.

心情淡淡 · 发表于 2006-8-14 13:44

边上的菜馆都已经吃遍了，各有特色，天天吃就是吃不消，桐庐土菜馆等我回家去要去光临下。小区边上是少一个干净快捷价格合适的小饭店。比如像知味观一样的。

瞌睡猫 · 发表于 2006-8-14 15:01

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用沙鸥在2006-8-13 11:19:13的发言： 吃惯了杭帮菜，吃太咸太辣的菜有时真是不太适应，我昨天去张生记吃都觉得太咸。老板任重道运啊。</div>杭帮菜吃多了没味。偶喜欢口味重的。

兔子乖 · 发表于 2006-8-15 10:01

昨天也外叫了一份酸菜鱼,说真的,太咸了,味道比较一般,因为我家很喜欢吃酸菜鱼,不过这次是比较令我们失望的一次,实话实说,请不要见怪:)

茶也清心 · 发表于 2006-8-15 10:38

老夫顶一顶,是邻居开的菜馆是需要捧场,关键还是实在、实惠，还要常常有新意，更要有近邻的亲和感！

钢琴老师 · 发表于 2006-8-15 11:32

酸菜鱼是川菜.不是土菜系列.

沙鸥 · 发表于 2006-8-15 11:48

昨日又去吃了，如果不跟服务生强调几次，上来的菜多少都有点辣味，包括蒜泥地瓜梗，我女儿是一点辣都不吃的，所以看来以后会少去了。另外我女儿昨日打碎一只调羹，跟服务生说时，她说“没关系。”后来结帐却要了我“5块钱”，不说这调羹值不值5块钱，既然要陪钱你就别说“没关系”啊，造成严重心理落差。

宁静的早晨 · 发表于 2006-8-15 12:24

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用心情淡淡在2006-8-14 13:44:14的发言：  小区边上是少一个干净快捷价格合适的小饭店。比如像知味观一样的。</div>对啊

luo_yz · 发表于 2006-8-15 13:27

新丰小吃也不错！

luo_yz · 发表于 2006-8-15 13:27

还有九百碗。

歪歪歪歪 · 发表于 2006-8-15 18:03

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用沙鸥在2006-8-15 11:48:51的发言： 昨日又去吃了，如果不跟服务生强调几次，上来的菜多少都有点辣味，包括蒜泥地瓜梗，我女儿是一点辣都不吃的，所以看来以后会少去了。另外我女儿昨日打碎一只调羹，跟服务生说时，她说“没关系。”后来结帐却要了我“5块钱”，不说这调羹值不值5块钱，既然要陪钱你就别说“没关系”啊，造成严重心理落差。</div>桐庐菜特点就是“鲜、香、辣”，看来真的不怎么适合你。一个调羹收你5元，有“杀猪”的嫌疑，建议老板引起重视。感觉价格还是有空间！

乐啊乐 · 发表于 2006-8-15 21:58

由于对凤起路的桐庐菜馆印象极好，爱屋及乌，今天也去吃了一下。结果很失望。几乎没看出有什么特色。烧的味道很一般，要辣辣得不够，要鲜也没有鲜到哪里去，更难说到香了。广告上的一些菜价格还好，但价廉没有吃到味美，比如最便宜的麻婆豆腐，实在吃不出麻婆的味道来。象鱼之类的荤菜价格其实不便宜，比如千岛湖鱼头要28元一斤，而朝晖的严州府也只要20元一斤，味道却没后者来得好！希望老板加油！

桐庐土菜馆 · 发表于 2006-8-15 22:57

感谢大家给我这么多好的建议。不好意思这二天一直在外出差，刚回来，没能及时的对上面您们反映的问题进行调整。　针对酸菜鱼都反映太咸我将明天开会解决这个问题，希望你下次来吃时有所提高关于我的包头鱼反映太高，我从千岛湖整条进价为13元每斤，不包括一部分的水分及中间的死亡率，因为我的承诺：我只卖的真正的千岛湖包头鱼，我不卖给客人死的包头鱼，假一罚一万。所以这个价格我的定价是不高的。

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