为了家人吃得安心－－大家看看这几款面包机怎么样？

芳邻

我向来不爱吃面包，不管是洋面包还是土面包；可是家人爱吃。
看了听了国内这么多毒面条，毒馒头，加料面包的新闻，反正现在闲着也是闲着，还是自己找一款方便好用的面包机来ＤＩＹ做面食吧。
现在的面包机蛋糕机大多是可以独立和面，独立发酵，独立烘烤的，所以可以当搅拌机揉面团，自做中式馒头发糕点心，还有些也是带作酸奶功能的。

在淘宝上找到不少有关国产面包机的选项和评论，经常看到做面包的人总结说：自设程序很重要，自动加料很方便。双刀搅拌很给力。
可是很难做到功能齐全又价廉物美啊，所以就找了这几款，大家可以看看参考一下。其实每个机子各有优缺点，大家也可以按自家的人口及爱好各取所需：

　１。东菱 XBM-1228多功能全自动面包机　４６８￥包邮
优点：双刀搅拌，带自设程序，有暂停功能，中文界面。
缺点：个头略大，无内灯照明，无自动加料。
http://item.taobao.com/item.htm?id=8029702923&_u=ojqimmr6113

　２。东菱 BM-1301/面包/蛋糕/触摸面板　４３０￥＋３０邮费
优点：带自设程序，有暂停功能，有内灯照明，钢化玻璃面板，中文界面。
缺点：无双刀搅拌，无自动加料。
http://item.taobao.com/item.htm?id=10624034273&_u=ojqimmrbcc2

　３。Petrus/柏翠 PE8002面包机　３６８￥＋３０邮费
优点：双刀搅拌，中文界面，有和风面包钮，简单易用。防水面板。
缺点：无自设程序。个头略大，无内灯照明，无自动加料。
http://item.taobao.com/item.htm?id=7133272718&_u=ojqimmree9e
　４。东菱阳朗 BM-1322BBA面包机　４２８￥包邮　
此款面包机为英国墨菲的原单外销产品，这个价钱已经在淘宝上面找不到了。
现在同样的机子价钱都是在卖５００￥～６００￥了。
优点：带２自设程序，有暂停功能，有内灯照明，机内热风循环。５档微调，自动加料。
９０度搅拌棒，触摸面板，耐高温电机。１９种菜单功能（其他一般是１０～１３种菜单）
缺点：无双刀搅拌，无中文界面（这个据说可以贴牌改进，以方便老人家使用）
http://item.taobao.com/item.htm?id=7013490625&_u=ojqimmr4be3
http://item.taobao.com/item.htm?id=8115365911&_u=ojqimmr5c01

　５。波维乐 BVM8820　面包机　３９８￥＋４０邮费
此款也为外贸转内新上市尚无人购买和评论。
优点：双刀搅拌，自动加料，不锈钢面板。带子母桶设计（３个桶很方便实用）。
缺点：无自设程序。个头略大，无内灯照明，无中文界面。电机８９０Ｗ（其他面包机一般是６００多瓦）。
http://item.taobao.com/item.htm?id=5384244185&_u=ojqimmr0c49

　６。波维乐 KX7000面包机　４３８￥＋３０邮费
此款为德国贴牌国产品。
优点：带自设程序，有暂停功能，不锈钢桶身。防水按键。
缺点：无双刀搅拌，无自动加料。无内灯照明，无中文界面。
http://item.taobao.com/item.htm?id=2131562272&_u=ojqimmree78

目前我大致看的中价位就是这几种面包机，其他再低价和再高价的多功能面包机大家如有兴趣可以去淘宝里面搜出一大把来，我就不在这里贴了。
如果大家都有兴趣想要购买某一款面包机，我想应该可以集中到阿里巴巴网站去搞一次团购，Ｂ２Ｂ自然会比淘宝的Ｂ２Ｃ来得便宜。只是售后服务应该就没有那么好了。

芳邻

补充说明：以上所有面包机价位都是淘宝价位，在实体商店应该都会贵多２～３００￥块至少吧。大家有空不妨可以到百货商场比较一下的。

poverty

看机器，很明显自动和面不可靠，有折腾机器的功夫，还不如手工和面。。。
感觉面包机不实用。。。
我觉得要买就折腾个烤箱，不仅烤面包，有很多东西可以烤的

芳邻

haofl 发表于 2011-6-25 18:20
再加点钱，都有了！
我家有一个柏翠的，还行，有自设、双刀、内灯等！
感觉还行

请问是什么型号的？
刚刚搜索了一下，是类似这两款吗？
柏翠ＰＥ８８００Ａ：
http://item.taobao.com/item.htm?id=7391578084&_u=pjqimmr984e
柏翠ＰＥ８９９０Ｓ：
http://item.lp.taobao.com/item.htm?item_id=10043577083

可是这两款都是单刀搅拌的啊？

蓝天-白云

面包机就是一个和面的机器，烤出来的面包不好吃

蓝天-白云

我是面包机和好面第一次发酵好，拿出来整形，再次发酵后入烤箱烤

芳邻

poverty 发表于 2011-6-25 18:27
看机器，很明显自动和面不可靠，有折腾机器的功夫，还不如手工和面。。。
感觉面包机不实用。。。
我觉得 ...

买大烤箱好像现在国内的厨房都太小了，没有位置放啊！
还要手工和面我就不可能每天都自己作面食啦！太累啦！
呵呵！还真找到一个可以代替小烤箱的号称立体烘烤的全方位自动面包机呢：

波维乐 HD9040 面包机 和面机 立体火烘焙 双刀和面 送烤盘　５３９￥＋２０邮费
http://item.lp.taobao.com/item.htm?item_id=10662148283

蓝天-白云

haofl 发表于 2011-6-25 18:21
做面包原料有点贵，这点要有心理准备！

不会吧，一个土司半斤粉30g黄油再加点蛋液牛奶啥的，也就5元左右吧，比面包店买便宜多了

芳邻

蓝天-白云 发表于 2011-6-25 23:15
我是面包机和好面第一次发酵好，拿出来整形，再次发酵后入烤箱烤

现在我们租的学校房子是没有烤箱的，我也不可能去买一个烤箱来，根本没有位置放的。。。厨房小到连煤气灶都没有装的。我平时做菜用的是在淘宝买的电陶炉，没有辐射的。

芳邻

看来haofl 是ＤＩＹ烘焙高手了！
希望改天有机会请多多指教我等新手上路啊！

happyma

haofl 发表于 2011-6-26 09:11
橄榄油，黄油，椰子粉，酵母粉，果酱，颜料啥的，还五花八门；想做花色小蛋糕还得买小模具

自己家人吃吃的，整那么复杂干吗
偶觉得比面包房的省钱多了，浮力森林的面包，多贵啊

malachite

haofl 发表于 2011-6-26 09:11
橄榄油，黄油，椰子粉，酵母粉，果酱，颜料啥的，还五花八门；想做花色小蛋糕还得买小模具

整出来好吃吗？到什么程度？只要普通面包的味道我就能接受。。。。。
这年头商店里好吃的味道都是添加出来的。。。。。

溪溪

楼主改天晒下自己的烘焙过程吧，好期待哦

快乐老狼

柏翠的比较好
人不多不要买双刀，因为面少的情况下 双刀优势发挥不出 ，反而不如单刀
面包机做的 味道不差的。
另外有人说 自己做贵，这个没错，自己做和面包店最差的比，价格差不多
但货呢？用料完全不同啊。面包店好点土司也要二三十一个，用料还不如自己的。
另外大陆面包店的面包狠毒的，改良剂大量使用，香精，奶精 蛋黄素，宁可不吃
面包机用来和面是很省力的。如果再来个烤箱，那做烘焙，比萨等 太方便了。我做比萨 手擀面都靠面包机。用的是柏翠的双刀，就楼主列的那个

happyma

回复 malachite 的帖子

强烈推荐一个很方便的，不过需要烤箱
我经常给儿子做，方便又好吃，不过我都用火腿肠或者肉松代替葡萄干，儿子喜欢吃咸的
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01017zoz.html

malachite

看起来好美味。。。。。怎么各位妈妈都这么能干的

芳邻

哇塞！一夕之间港湾里冒出这么多高手巧手能干之人啊？！大家都有自己的拿手好戏得意之作啊！希望改天能够有机会跟大家多多学习交流啊！
呵呵！貌似改天可以办个烘焙派对啦。。。大家以ＤＩＹ家常美食会友见邻居。。。很够和谐吧！

还我托儿所

买个考箱，面包蛋糕鱼肉都能烤