[灌水]家常小菜一碟

*落英缤纷*

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>帝国英雄</I>在2005-7-28 10:47:33的发言：</B>

<P><img src="attachments/dvbbs/2005728104624661.jpg" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor=\'hand\'; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(\'attachments/dvbbs/2005728104624661.jpg\');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" /></P>
<P>自己原创的一个跺椒鱼头,做了数次,得到N多人的好评, 献出来了(图片仅供流口水,与实物不符):</P>
<P>原料: 鸦片鱼头一个(乐购有买)</P>
<P>工序: 洗净鱼头, 抹上盐适量, 抹上豆zi酱, 红跺椒(红翻天的那种), 撒上姜,大蒜, 放置约10分钟后,上蒸锅蒸&lt;20分钟左右即可. 如果想多吃点汤汁,可以在蒸之前适当加点水.</P></DIV>好象NO错的样子，去做做[em49]

帝国英雄

最近想做土豆饼吃, 有无邻居有经验?

帝国英雄

<img src="attachments/dvbbs/200583185025832.jpg" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor=\'hand\'; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(\'attachments/dvbbs/200583185025832.jpg\');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" />


<P>晚上依样画葫芦做了个白切鸡，实在太好吃了，写出来，给夏日枯燥的饭桌一点启发，图片仅供流口水，与实物不符。</P>
<P>1）嫩母鸡半只，加入生姜片，黄酒，一起放入沸水中煮15～20分钟，水要没过鸡</P>
<P>2）准备好适量冷开水（提前放入冰箱中备用）以供冷却之用</P>
<P>3）等鸡熟后捞出，放入冷开水中冷却，尽量多冷却一会，这样可使鸡肉鲜嫩，切片装盘</P>
<P>4）准备调料：生姜榨zi，大蒜榨zi，酱油，醋混合，再加点糖，用调羹将调料淋到鸡上</P>
<P>这个菜的特点是简单，哈哈，味道好吃不用我多说了，今天我跟我老婆两人抢着吃光了，特别那个鸡皮，真爽啊</P>

帝国英雄

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>大能猫</I>在2005-7-28 21:52:19的发言：</B>


<P>靠，我没吃到，改天做好了通知一声。这么大鱼头，你们小两口吃不掉的。</P></DIV>

你要开飞机过来的，不然，这么好吃的菜，等你还在来我家路上的时候估计只剩骨头了

岸似绿

再来个新菜啊

小叮铛

<P>希望业余大厨们都来露一手闹，让我们偷几招~~~</P><P>哈哈哈哈</P>