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楼主: pandafei

生活的主要内容(P21:2010.5.2日家宴)

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发表于 2010-1-7 13:26 | 显示全部楼层
:emo68_
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发表于 2010-1-7 19:06 | 显示全部楼层
:emo181_
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发表于 2010-1-7 20:44 | 显示全部楼层
{:7_458:}

前天在四桥菜场看到卖肉摊也有当场现做香肠,肯定没盼盼的好:emo81_
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发表于 2010-1-7 21:47 | 显示全部楼层
盼盼家几楼啊?
不知道我家的竹竿能否够到?
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发表于 2010-1-8 01:01 | 显示全部楼层
盼盼家几楼啊?
不知道我家的竹竿能否够到?
民主是个好东西 发表于 2010-1-7 21:47
这办法好的
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 楼主| 发表于 2010-1-8 09:24 | 显示全部楼层
昨晚蒸了两根,上个成品照
IMG_2709.JPG
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发表于 2010-1-9 21:22 | 显示全部楼层
哈,真好。这肉怎么会这么红?
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发表于 2010-1-15 19:38 | 显示全部楼层
详细介绍一下制作的方法
请大家积极顶帖
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发表于 2010-1-16 16:59 | 显示全部楼层
料里面肯定含有硝之类的,才会这么红
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发表于 2010-1-16 20:38 | 显示全部楼层
盼盼有一双巧手{:7_492:}
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发表于 2010-1-17 13:02 | 显示全部楼层
纯手工制作展示坊
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发表于 2010-1-18 11:12 | 显示全部楼层
每次看到这个帖子我就很想挖地洞……{:7_445:}
橙右 发表于 2010-1-7 11:51


不要妄自菲薄,至少,你还会做意大利面条,至少,你还有偶这个粉丝!!!
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 楼主| 发表于 2010-1-18 12:52 | 显示全部楼层
料里面肯定含有硝之类的,才会这么红
石滴水穿 发表于 2010-1-16 16:59


肉这么红,是因为料里面含有红曲米
是由糯米发酵而成,在中国已经有一千多年的历史了。

并不是可怕的那个什么什么哦。
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发表于 2010-1-18 13:29 | 显示全部楼层
376# pandafei

emo_089
{:7_458:}
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发表于 2010-1-19 11:27 | 显示全部楼层
不要妄自菲薄,至少,你还会做意大利面条,至少,你还有偶这个粉丝!!!
民主是个好东西 发表于 2010-1-18 11:12


谢谢谢谢,安慰的太及时了……感动ING
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发表于 2010-1-19 13:54 | 显示全部楼层
本帖最后由 民主是个好东西 于 2010-1-19 13:55 编辑
肉这么红,是因为料里面含有红曲米
是由糯米发酵而成,在中国已经有一千多年的历史了。

并不是可怕的那个什么什么哦。
pandafei 发表于 2010-1-18 12:52


原来如此,放心了!
想想可笑!本来中国饮食讲究“色香味俱全”,现在倒好,遇到特别好看的大家都很小心:特别好看的青菜有农药,特别好看的黄鱼涂了颜料,特别好看的生姜是硫磺熏过的,特别好看的火腿是放了敌敌畏的……
以至于真正的好东西也要担心,这真是一个食毒年代啊!
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发表于 2010-1-19 15:26 | 显示全部楼层
emo_FD0
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发表于 2010-1-19 20:46 | 显示全部楼层
肉这么红,是因为料里面含有红曲米
是由糯米发酵而成,在中国已经有一千多年的历史了。

并不是可怕的那个什么什么哦。
pandafei 发表于 2010-1-18 12:52


惭愧惭愧
孤陋寡闻:emo52_
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 楼主| 发表于 2010-1-21 09:39 | 显示全部楼层
酒家风味,家中享受
是某品牌蒸鱼豉油的电视广告语,本人觉得非常的贴切
在此就向大家介绍,怎么样使酒家风味,能在家中享受
广式蒸鲈鱼

鲈鱼一条,用盐和料酒腌制一下
盘底铺上葱和姜
蒸锅水烧开
再将鱼放进,蒸10-12分钟
然后取出,将鱼盘内的汁水倒掉,淋入李锦记蒸鱼豉油,铺上小葱,淋上热油

OK,开吃!
IMG_2701.JPG
IMG_2703.JPG
IMG_2706.JPG
IMG_2711.JPG
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 楼主| 发表于 2010-1-21 09:46 | 显示全部楼层
营养专家说,每天吃一种菌类,能延年益寿哦

绝代双菇

杏鲍菇一支,新鲜花菇五朵
切片
肉末炒香,再入双菇片一起炒。加点盐,倒点料酒,淋入美极鲜酱油,不用加鸡精了。
盖锅焖一会。
起锅时放点糖,淋点麻油(一定要加哦,味道妙不可言),点几颗小葱

那么,开吃吧
IMG_2714.JPG
IMG_2720.JPG
IMG_2722.JPG
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