【晒晒我家的年夜饭】上东北菜了<饺子和菜都上了>

郑板桥 · 发表于 2011-2-1 23:39

本帖最后由郑板桥于 2011-2-3 17:33 编辑

因本人是东北人，喜欢吃东北菜，尤其是东北饺子，盘大菜多吃的也过瘾啊。
今天包了饺子，给大家看看饺子是啥模样，大家打分看看俊不俊啊？由于房子是租来的，地小受条件所限，也缺少擀面皮工具，饺子皮是在市场上买的，三块钱一斤的，面皮比较干，粘性也不大，只能多蘸点水使劲包，以免破皮了，所以包的也不好看，献丑了。
哈哈。
今天又上了菜图emo_F1E，有的好看emo_FD0，有的不好看emo_70D，不过味道还是不错的emo_254，都吃饱了撑的拉emo_731。
有的菜不是东北菜emo_671，反正对于菜系我不太了解emo_089，瞎掰的emo_187，我只知道东北的饺子在全国最出名了。
非常感谢各位网友支持，在此表示感谢了。

祝口水全体网友和广大的云顶业主兔年大吉大利~~~~{:7_442:}

郑板桥 · 发表于 2011-2-1 23:45

本帖最后由郑板桥于 2011-2-3 17:37 编辑

这是包好的饺子，用了一小时左右，皮大馅多，比街上的一元钱才三个瘦皮煎饺大很多，包的也不太好，数了一下，足足有66个啊，看来是天意了，六六大顺嘛。

郑板桥 · 发表于 2011-2-1 23:46

本帖最后由郑板桥于 2011-2-3 17:37 编辑

熟后的模样，卖相不太好，献丑了。
北方大过年的都吃饺子的，不过买的面皮是大的加厚的那种，不好包的哦。

郑板桥 · 发表于 2011-2-1 23:48

本帖最后由郑板桥于 2011-2-3 17:35 编辑

沸水煮饺子论英雄，还有一张煮熟后的模样，盘子是不是有点象青花瓷啊？盘子中间有一个馅特地扒出来放在中间给大家看，是什么菜的相信大家能看得出来吧！

郑板桥 · 发表于 2011-2-1 23:49

本帖最后由郑板桥于 2011-2-3 17:39 编辑

上面是宛豆炒肉片，贼好吃，是嫩的那种，不是老的那个，不需要剥皮的咯，不过价格有点小贵，九块一斤。

这个是八宝饭，过年不可少的，六元在超市买的。

郑板桥 · 发表于 2011-2-1 23:49

本帖最后由郑板桥于 2011-2-3 17:41 编辑

这上面是云南某地的菜，我也叫不出来名字，以前在云南常吃的，很好吃，吃完还想吃，这是很上瘾的哦，是糯米做的，还有红糖，主要优点是耐吃又容易饱。

这个是瞎炒的八爪鱼，还冒气呢，无法拍清楚，里面有圆葱、小红辣叫、生姜等，味道一般。

郑板桥 · 发表于 2011-2-1 23:50

本帖最后由郑板桥于 2011-2-3 17:44 编辑

这个烤鸡是在市场买的，15元一斤，买了半只，花了15元8角，味道尚可。

这个是鱼香肉丝，以前常去凯旋路上的东北饭店吃家乡菜，经常吃锅包肉、鱼香肉丝等，不过北方的做法跟南方不一样的，用的材料都不同，这次我做的不地道，卖机也不好，献丑了。

郑板桥 · 发表于 2011-2-1 23:50

本帖最后由郑板桥于 2011-2-4 01:10 编辑

这个是松花蛋，一共用了4个松花蛋，每个切成4瓣，一共16瓣，造型还可以吧~~~~

这是草鱼，为什么要买草鱼呢，因为我是个草民，没法跳龙门的。

郑板桥 · 发表于 2011-2-1 23:53

本帖最后由郑板桥于 2011-2-4 01:14 编辑

这是俺自个卤的鸭腿，味道尚可。

这个是腊猪肉，在和平会展中心办年货的时候买的，当时是22元一斤的。

这个是在超市买的猪舌头，18元一斤，买了两个，跟鸭腿一起卤的。

云顶的朋友们帮我顶啊，祝口水楼市全体人员兔年大吉。

银树小猫 · 发表于 2011-2-2 00:16

我爱吃饺子

遠方的星 · 发表于 2011-2-2 10:00

中看不中吃還不如中吃不中看呢

洋娃娃 · 发表于 2011-2-2 10:21

爽，特喜欢吃饺子！

aipnao · 发表于 2011-2-2 10:56

回复郑板桥的帖子

真的好难看啊，我是南方人包的煮的都比你弄的好啊

aipnao · 发表于 2011-2-2 11:00

回复郑板桥的帖子

还青花瓷呢，我家也有，就一块钱一个的盘子

郑板桥 · 发表于 2011-2-2 15:01

银树小猫发表于 2011-2-2 00:16
我爱吃饺子

呵呵。

郑板桥 · 发表于 2011-2-2 15:01

遠方的星发表于 2011-2-2 10:00
中看不中吃還不如中吃不中看呢

只要好吃就中。

郑板桥 · 发表于 2011-2-2 15:02

aipnao 发表于 2011-2-2 11:00
回复郑板桥的帖子

还青花瓷呢，我家也有，就一块钱一个的盘子

一元钱的盘子哪有卖的啊？该不会是铁的吧

郑板桥 · 发表于 2011-2-2 15:03

aipnao 发表于 2011-2-2 10:56
回复郑板桥的帖子

真的好难看啊，我是南方人包的煮的都比你弄的好啊

问题是房子是租来的，条件不便啊，饺子皮是在市场上买的，肯定包不好的，但中吃不中看。

郑板桥 · 发表于 2011-2-2 15:10

洋娃娃发表于 2011-2-2 10:21
爽，特喜欢吃饺子！

爽，嘿嘿。

aipnao · 发表于 2011-2-2 19:12

回复郑板桥的帖子

就那些卖碗筷的小商店里啊
多着呢

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