生活的主要内容（P21：2010.5.2日家宴）

螃蟹小朱

原帖由 凤仪楼 于 2009-5-14 11:04 发表
我先报名了，争取来学学。
嘿，一个老男人，看这个好象有点婆婆妈妈。
昨晚出去走路，看太阳国际北广场一帮人在跳舞，没男人。要是男人多，我也参加跳了。对于老男人来说，锻炼身体很重要啊。:lol

您就当第一个哈，后面就有别的男人来了；

芷涵妈妈

这个真是个好帖子,我以为在前面,一直在看,结果怎么在这么后面呢.

pandafei

最近,论坛很热闹,邻居们都在为小区的建设忙进忙出.

生活在一个大院里,望大家和和气气,工作要做,还要战斗,生活,要开开心心过.

炎炎夏日,奉上好看又好吃,营养又全面的----蛋卷!

pandafei

过程如下:

肉糜加盐鸡精料酒小葱腌一下
四个鸡蛋搅匀
平底锅摊个蛋皮,把肉糜抹上,卷起来,然后上锅蒸
最后切段上桌
小朋友还可以弄点番茄酱沾沾!

pandafei

顺便,明天的便当秀一下吧

告别快餐的日子!

国信

好帖要顶，[emot]43[/emot]

pleasure606

生活的丰富多彩
从这儿开始：）

阳光妩媚

巧手

石滴水穿

享受生活  从吃开始
口福

凤仪楼

我的口水啊，止不住地流

新杭派

大家好，来邻居家逛逛，这里人气真旺。

雨后观山

但建议吃得清淡一点。

国信

原帖由 新杭派 于 2009-6-19 07:06 发表
大家好，来邻居家逛逛，这里人气真旺。

欢迎欢迎

骑牛过远村

原帖由 pandafei 于 2009-5-21 09:22 发表
叉烧

阿姨：什么时候请我啊？我带一帮小朋友过来。牛牛

pandafei

秋风起，蟹角痒，那蟹黄的味道总是在梦里萦绕。
而现在烈日炎炎，只能。。。。。。。。。。

那么来一碗蟹黄蛋吧，其实美味本来可以很简单。

整个的鸡蛋不用打散，直接放到油锅里，等蛋白差不多熟了，用锅铲把蛋黄搅碎，炒炒炒，蛋黄差不多也快熟的时候，把调好的酱料倒下去，再炒炒熟，即可。
酱料：姜末，生抽，一点糖，陈醋，搅搅匀，每种调料的多少，根据自己口味来。

pandafei

成品，放点小葱末！

试试吧，绝对能让你多吃一碗饭！

holylamp

酱料里面没有蟹的内容啊，请教为啥叫赛蟹黄呢？

pandafei

原帖由 holylamp 于 2009-6-21 13:04 发表
酱料里面没有蟹的内容啊，请教为啥叫赛蟹黄呢？

你尝了就知道为啥叫蟹黄蛋啦！

兜兜

我超爱吃蟹黄蛋啦！！！

不过，偶妈妈教偶的是，先把番茄榨汁和鸡蛋炒在一起。。。。。加点水。。。。炒的时候加入醋和姜末。。。。。。。

加点水后，鸡蛋更散。。。。有点糊糊状。。嘿嘿。。。。

不过，楼主JJ好会做东西哦！！！

弄得我都心痒痒，想给家里去弄个烤箱了。。。哈哈哈

emo_F6E emo_F6E

pandafei

下午，正在万分瞌睡时，QQ头像开始闪，芷涵妈妈在群里呼唤我

为了满足芷涵妈妈对烘焙知识的渴求，今晚就暂时抛开罗武林的奋斗史，自个儿在厨房奋斗了三个小时

献上，香喷喷，好吃看得见的-----椰蓉拧花面包

面团原料：
高筋粉：320G
低筋粉：80G
糖：80G
盐：一小撮
奶粉：16G
蛋：1个
酵母粉：2小匙
温水（牛奶）：180G
黄油：40克
蛋液：适量
馅料原料：
黄油，椰丝，鸡蛋，糖

为了让芷涵妈妈更深层次的了解做面包的精髓，我一个步骤配一个图详解，各位看客别觉得啰嗦哦

首先，把酵母粉洒在温牛奶表面，释放它的活力:lol
然后，把除黄油和盐以外的所有原料揉在一起，揉成一个面团，揉均匀以后，再把软化黄油和盐放进去，继续揉，揉啊揉，揉到面团发韧了，就可以了。当然这个过程，我全部交给我的面包机来完成，解放劳动力！
面团揉好后，放到温暖的地方发酵，上面盖一块温布，发到面团是原来的二到三倍，就可以了。
以上所有过程，我都是用我的面包机完成的，只要按下发面键，就OK了！科技改变生活！:lol